Klassik ozuqa
Hech kim stol choyshomini, oq plastini va alohida sosni pishirishni bekor qilmadi - bu bo'ldi, bo'ladi va bo'ladi. Matolarni tanlashda siz o'zingizning lazzatlaringizga e'tibor berishingiz mumkin, rangli stolchalarni birlashtirib ko'rish qiziqarli bo'ladi. Kontrast ranglarini tanlang: oq - to'q sariq, kulrang - qizil, bej - yashil. Qanday bo'lmasin, oq idishlar yaxshi bo'ladi, hech qachon idishning ko'rinishini buzmaydi. Lekin unutmangki, idishlar mukammal toza bo'lishi kerak, yuvilmagan parda va yoriqlar bo'lishi kerak.
Shunday qilib, matoni bir-biriga bog'lab qo'ying, o'rtada oq plastinka qo'ying, ustiga bir necha go'sht qo'ying va har bir narsasini quruq qalampir bilan seping.
Bu mumtoz xizmat ko'rsatish shaklida, dekor bilan ortiqcha ishlamaslik kerak, go'shtni ko'katlar bilan aralashtirilgan yog 'qo'shing, bu etarli darajada bo'ladi.
Sizga qo'ziqorin sosli idishga xizmat qilishni maslahat beramiz .
Chopping taxtasida xizmat qilish
Agar klassiklar siz bilan zeriksalar, yog'och pichoq qismida a-la steakhouse xizmatini ko'rsatishingiz mumkin. Ushbu variant juda ta'sirli ko'rinadi va uni uyda amalga oshirish juda oson. Kengash to'g'ri va yumaloq, to'rtburchaklar va kvadrat shaklga ega bo'lib, uning shakli katta, shafqatsiz. Mato asosida, qo'pol ishdan bo'shatilishga ustunlik beradi, u yog'och bilan ideal.
Kengashda go'shtni yotqizib, barcha rangli qalampirni mo'l-ko'l sepib, yonboshdan yosh yashil no'xot bilan pishiriq soling.
Bir necha tilda yangi suvli pomidor qo'shing.
Ushbu kompozitsiyada juda yaxshi, pomidor sosiga qaraydi, uni juda sodda va tez pishiradi. Yo'nalish bu erda.
Qovun ustiga ovqat bering
Agar siz Mishel yulduzi bo'lgan restoranda bo'lgani kabi go'shtga xizmat qilishni istasangiz, uni eman daraxti ustiga qo'ying.
Bir pergament parchasi go'sht qo'yiladi, tepada esa bir necha go'shtli piyoz uzuklarini qo'yish mumkin, go'shtni berry sos bilan to'kib tashlang. Qo'ziqorinlar uchun, piyoz lampochkalari un va paprikka sepilgan, keyin tuxum va non pishiriqlari bilan o'ralgan halqalarga kesilgan bo'lishi kerak. Siz pech ichidagi halqalarni 15 daqiqa pishirishingiz mumkin yoki o'simlik yog'ida qovurasiz.
Tuzilish tomoni gilos go'shti qo'shishi mumkin, bu haqiqatdir, chunki u sosning asosi hisoblanadi. Qovurilgan kartoshkali savat ham ajoyib qo'shimcha bo'ladi.
Zamonaviy mitti gastronomik kompozitsiyani to'ldiradi: biz odatdagidek iplarimizni qo'pol chiziq bilan o'rab olamiz.
Cherry-kranberry sosini batafsil retsepti bilan tayyorlashingiz mumkin .
Biz mazali suvli biftek tayyorlaganda, bu erda ko'ring.
Bir necha maslahatlar
Yaxshi ozuqa uchun sabzavot er-xotin uchun pishiriladi. Shunday qilib, ular to'qimalari va boy ranglarini saqlab qoladilar yoki ularga yangi xizmat ko'rsatishadi.
Qiziqarli baharatlı ziravorlar, qalampir, quruq o'tlar - bu tarkibiy qismlar har doim xizmatga bo'lgan qiziqishlarini oshiradi.
Dekorga dekor elementlarini qo'shing, agar siz berry sousini iste'mol qilsangiz, unda siz ishlatadigan berryani stolni bezash uchun ortiqcha bo'lmaydi.
Har doim tajriba, oila va do'stlar ijodingizni qadrlashadi.