Shirin va nordon sousda ananasli go'sht

Har bir ayol muntazam ravishda oilasi uchun mazali ovqatlarga nisbatan chinakam istakni boshdan kechirmoqda. Har qanday opa-singil, onam yoki buvisining qarindoshlarini turli xil lazzatlarga jalb qilish istagi muntazam ravishda yangi oshqozon ustozlarini yaratishga majbur qiladi. Soatgacha soat odatdagi an'anaviy mahsulotlarni bezovta qiladigan va boshqa xorijiy ovqatlar tayyorlash vaqti keldi.

Shirin va nordon sosli ananasli go'sht nafaqat mahalliy xitoyliklar, balki ko'plab yurtdoshlarimiz uchun ham sevimli taomdir. Ovqatning g'aroyib ekzotizm va rangi qo'rqmaydi, aksincha - barcha yangi gurmelerni yuqtiradi. Yashirin odatiy sous shirin, o'tkir va nordon kabi odatiy cho'chqaga o'xshab ko'rinadi. Bu an'anaviy xitoylik oshxonaning go'zalligi.

Albatta, bunday qimmatbaho davoni tatib ko'rish uchun eng yaqin restoranga tashrif buyurishingiz mumkin. Lekin, bu sizning mahoratingizga va ta'mga bo'lgan afzalliklariga tayanib, uyingizda ananas bilan go'shtni pishirish uchun ancha arzon va yoqimli.

Kerakli tarkib:

• cho'chqa go'shti - 0,5 kg
• kraxmal - 1 osh qoshiq.
• ananas konserva - 1 b.
• un - 1 osh qoshiq.
• olma sirkasi - 2 choy qoshiq.
• soya sousi - 100-120 g
• shakar - 40 g
• ketchup - 4 osh qoshiq
• o'simlik yog'i - 6 osh qoshiq.
• ko'katlar
• qalampir, tuz

Tayyorlash usuli:

1. Marinovki cho'chqa go'shti bilan shirin va nordon sous bilan yaxshi ovqatlanishni boshlang. Buning uchun odatdagi kublar bilan kesib, uni soya sousi bilan to'kib tashlang va kraxmal va un bilan seping. Cho'chqa parheziga etarlicha tatib ko'rdi, ularni 15-20 daqiqa davomida bu holatda qoldiring.
2. Ayni paytda, siz qovurayotgan idishni qizdirib, o'simlik moyini isitishingiz va katta tug'ralgan ananas halqalarni qovurasiz. Bir muncha vaqt o'tgach, ularni qovurayotgan idishdan olib tashlang, go'shtning go'shtiga o'ting. Qisqichbaqasimon o'simlik yog'ida cho'chqa go'shti qismini ananasdan keyin qovuring.
3. Shakar, ketchup va olma sirkasi alohida idishda yaxshilab aralashtiriladi. Aralashmani panga qo'shing va qovurilgan ananalarni joylashtiring. Faqat 15-20 daqiqa davomida uni birlashtirish uchun qoladi.
4. Ovqatni tuz va qalampirni unutmang. Agar so'ralsa, pishganicha panaga 5-10 daqiqada 100 g ananas siropi qo'sha olasiz. Pishirish mantiqiy tugashga kelganda, yoqimli ko'katlaringizni chiroyli qilib choping.
5. Ananas bilan tayyor go'sht, chuqur plitalarga tarqalib, o'simliklar bilan sepib, tayoqlarni pishiring. Sizning xonadoningizni mazali va xushbo'y ovqatlardan bahramand qilish vaqti keldi.

Ushbu misolda siz aniq tasavvurga ega bo'lishingiz mumkin: xitoy oshxonasi hatto rus tilidagi stolda ham uchraydi. Buning uchun siz chet ellik ingredientlarni qidirishingiz yoki Osiyo pishirish tarixini qayta o'qishingiz shart emas. Tuxumli go'shtni shirin va nordon sos bilan boqish uchun oddiy mahsulotlarni sotib olish kifoya va sizning yaqinlaringiz, do'stlaringiz, hamkasblaringiz yoki qarindoshlaringiz uchun muhabbatdan ilhomlantiradi.