- Duck ko'krak - 3 dona (boneless, yog 'ixtiyoriy)
- Zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Sarimsoq - 3 tish
- Tayland qizil curry pastasi - 6-modda. qoshiq
- Hindiston yong'og'i suti - 400 millilitr
- Issiq suv - 2 ko'zoynak
- Baliq sousi - 4 ta mahsulot. qoshiq
- Yangi zanjabilni kesib tashlang - 3 osh qoshiq. qoshiq
- Zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiqlar (ixtiyoriy)
- Qizil piyoz - 1/2 qism (bo'laklarga bo'linadi)
- Shirin qalampir - 1 dona
- Ananas - 1/2 qism (konserva ishlatilishi mumkin)
- Fresh bodring - - Ehtiyot qismlar (juda ko'p)
- Guruch - 1 dona (pishgan)
- Limon o'ti - 1 dona (ixtiyoriy)
Kombayn yoki blenderning kosasida piyoz piyozini joylashtiring. Limon o'tini kesib oling. Va piyoz qo'shing. Sariq qalampir qo'shing ... ... sarimsoq soyulmuş ... zanjabilning bir qismi ... ... ba'zi ketchup ... ... zaminning zirhi va sho'rpiyordir ... ... keyin baliq sousini qo'shib, kori ... ... ba'zi shakar ... chili kukuni ... ... ba'zi hindiston yong'og'i suti ... va ohak sharbati. Va hamma narsani bir hil ommaviy aralashtiramiz. Agar o'rdak tayyorlashni boshlashdan oldin sabzavotlarni tayyorlash. Sizga tug'ralgan sarimsoq, maydalangan yangi zanjabil, tug'ralgan qizil piyoz, tug'ralgan qalampir, ananas bo'laklari, bir hovuch gilos pomidori va yaxshi miqdorda yangi bodring kerak bo'ladi. Ko'kraklarni yuving va qog'oz peçetelerle quriting. Duck yog 'ni zaytun moyi bilan yirtqich hayvon ustiga tushiring. Boshqa tomonni qovurmang, o'rdaklarni qovurilgan idishdan olib tashlang. O'rdaklardan faqat yog'lar kerak edi. O'rdagi bo'laklarga bo'linib, folga bilan yoping, chetga qo'ying. Sarimsoqni past haroratda qizdiring (siz o'rdak yog 'ichida, ozgina yog' qo'shasiz, yoki yangi skillada ham bo'lishi mumkin). Kori aralashmasini qo'shing. Va bir necha daqiqa pishirib. Hindiston yong'og'i sutini qo'shing. Bir oz suv. Bir oz baliq sosu. Keyin zanjabil. Va aralashmaning o'rtacha harorat 10-15 daqiqa davomida pishirishiga ruxsat bering. Ayni paytda, otabek sultonovda, juda oz miqdorda zaytun moyi piyoz va qalampirda yuqori haroratda. Bir necha daqiqa davomida pishiring. Keyin o'rdakni qo'shing. Yaxshi aralashtiring va bir necha daqiqa davomida pishirib oling. Ananas va gilos pomidorlarini qo'shing. 3-4 daqiqa davomida aralashtiring va pishirib oling. So'ngra, boshqa panada pishirilgan kori sosini qo'shing. Qovurish boshlanganida, olovni o'rta holatga o'tkazing va 5-10 daqiqa davomida pishiring. Agar massa juda qalin bo'lsa, siz ozgina suv qo'shasiz. Pishirilgan guruch plitalari ustiga yoyib chiqing. Plitadan olib tashlashdan oldin oxirgi paytlarda faslagali qo'shing. Yaxshi aralashtiring, plastmassadan chiqaring. Guruchda o'rdak go'shtini sabzavot bilan to'ldirib, sousga quying. Fesleğen mohiyati bilan bezatilgan. Yoqimli ishtaha.
Xizmat: 6