Noyob sut bilan nozik, asabiylashtirilgan pancakes: original va klassik retseptlar

Ko'katlar tayyorlashning ko'plab usullari mavjud: xamirdan yoqimli xushbo'y suvi ham, sutda ham, manga va grechkadan tayyorlanadi ... Lekin sut nordon bo'lsa nima qilish kerak? Qayg'urmang, chunki siz nordon sutiga pishak tayyorlashingiz mumkin! Qovurilgan sut yoki ozgina nordon sutdan ular nozik va juda achinarli bo'ladi. Quyida biz sizni isbotlangan klassik va original retseptlar, nordon sutidan tayyorlangan mazali va chiroyli pishiriqlarni qanday tayyorlashni taklif etamiz.

Nordon sutiga lazzatli pancake retsepti, rasm bilan retsept

Agar sizda qaymoqsiz sut bo'lsa, xafa bo'lmang - uning asosida mazali pankek tayyorlang! Quyida nozik dantel pankek retsepti berilgan. Siz ularni to'ldirish yoki to'ldirishsiz tayyorlashingiz mumkin - har holda, ularning ajoyib ta'midan mamnun bo'lasiz.

Kerakli tarkib:

• Nordon sut (yoki kefir) - 1 stakan
• 2 tuxum
• Shakar - 1,5-2 osh qoshiq.
• Pista yog'i - 50 ml
• Un - 5-6 osh qoshiq.
• Qaynayotgan suv - yarim chashka
• Soda - 0,5 osh qoshiq.
• Tuz - ta'mga

Asta-sekin ko'rsatma

1. Buzilgan sutda pishirish soda qo'shing, yaxshilab aralashtiring va bir muddat qoldiring. Barcha aralashmani ko'pik beradi va o'sish bo'lmaydi, shuncha kuting.

2. Shu bilan birga, shakarni tuxum bilan qamchi va ozgina tuz qo'shing, keyin esa kungaboqar yog'i. Qayta ur.

3. Endi tuxum massasini fermentlar suti bilan aralashtirib yaxshilab aralashtiramiz.

4. Suzib olingan unni asta-sekin olib keling, unda tuxumlarning paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Xamir qalin bo'lishi kerak. Tayyor bo'lgandan keyin, qaynoq suv qo'shing, chunki quyuqlashtiradigan suyuqlikni yanada ko'proq suyuqlik qilish kerak.

5. Qovurg'a qiling (qovurilgan yog'da yog'siz).

Nordon sutiga yupqa pancakes: klassik retsept, rasm bilan retsept

Bu kreplarni sinab ko'ring, ehtimol siz ularni pishirishni xohlaysiz! Sizning e'tiboringizga nordon sutiga mazali pankek tayyorlagan klassik ta'rifni keltiramiz. Ko'katlar juda yumshoq, nozik va yumshoq bo'lib, xamirturushlarga ko'proq o'xshaydi.

Kerakli tarkib:

• Ekilgan sut - bir necha ko'zoynak
• Un (eng yuqori nav) - taxminan 1,2-1,5 stakan
• Tuxum - 2 dona.
• Shakar - ta'mga (shirin pankek uchun - yarim oynali)
• Ayçiçek yog'i - 2 mahsulot l.
• Vanilin - yarim parcha
• Taste tuz

Asta-sekin ko'rsatma

1. Shakarni tuxum bilan aralashtiring va mikser bilan aralashtiring.
2. Ularga nordon sut qo'shing, keyin vanillinli shakarni qo'shing va yana aralashtiring.
3. Xamir shunga o'xshash suyuq smetana aylanguncha unni qo'shing.
4. Xamirga bir oz yog 'tushiring.
5. Yog 'pishirish idishida yoyib, birinchi ko'zoynakni qovuring. Qolganlarini qovurilgan idishda yog 'olmasdan qizdirish mumkin.
6. Eritilgan sariyog 'bilan har bir ko'zoynakni sochib tashlamaslik yoki uni har qanday to'lg'azish bilan to'ldirishni unutmang.

Nordon sutiga lazzatli pancake tayyorlash, qanday tasvir bilan retsept

Bu kreplarning ta'mi juda mos, nozik va turli plomba bilan to'lg'azish uchun mukammal darajada mos keladi. Ushbu retsept bo'yicha pancakes qilishni unutmang.

Kerakli tarkib:

• Nordon sut - 1 litr (qovurilgan sut va kefir emas!)
• Tuxum - 2 dona.
• Sabzavot yog'i - 4-5 osh qoshiq.
• Shakar - 2-3 osh qoshiq.
• Un - 1-2 stakan
• Soda - 0,5 choy qoshiq.
• Tuz - kichik siqish

Asta-sekin ko'rsatma

1. Biz shakar, tuz va tuxumni yutdik.
2. Biz nordon sutining uchdan bir qismiga quyamiz.
3. Unni diqqat bilan qo'shing, so'ngra - sutning qolgan qismini. Hammasini pufakchalar hosil qilgunga qadar mikser bilan aylantiring. Xamir havoga aylanadi va suyuqlikdan tayyorlangan pancaklar ingichka va juda og'iz orqali sug'oriladi.
4. Qovurilgan idishni qizdirish uchun yog'dan yoki yog 'qismidan foydalaning. Qovurilgan idish, odatda, "buvisi" bo'lishi kerak - og'ir, po'latdan yasalgan, ammo zamonaviy pancake ham mos keladi.
5. Agar plomba sifatida siz mevalar, zaqqoshli sut yoki mayiz bilan pishloqni olishingiz mumkin.

Nordon sutida mazali pankek - tuxumisiz ta'rif, rasm bilan retsept

Vejeteryanlar va veganlar uchun ajoyib imkoniyat. Ushbu pancakesni tayyorlash uchun tuxum kerak emas. Ovqat juda oson tayyorlangan va krep juda mazali. Ingredientlar ro'yxati 10 ta porsiyaga beriladi.

Kerakli tarkib:

• Sut nordon - yarim litr
• Ayçiçek yog'i - 60-70 ml
• Shakar - 3-4 osh qoshiq.
• Tuzni chimchilash
• Un 250 gr

Asta-sekin ko'rsatma

1. O'simlik moyi tushiring, tatib ko'rish uchun ozgina tuz va shakar qo'shing.
2. Unni ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang va aralashtirma pishiriqni tayyorlash uchun aralashtiring.
3. Qovurilgan idishlarni past haroratda isitib, uning yuzasiga bir miqdor yog' qo'shing. Oltin jigarrang bo'lguncha qovurilgan krep.

Nordon sutli pishaklar: asl resept, rasm bilan retsept

Va nihoyat, pishirish kukuni ishlatadigan boshqa retsept. Nordon sutidan lazzatli kreplarni qanday tayyorlash mumkin, quyida topish mumkin.

Kerakli tarkib:

• Sutli sut - 250 ml
• 1 tuxum
• Un - 4-5 osh qoshiq.
• Pishirish kukuni - 3-4 g
• Sariq - 3-3,5 osh qoshiq.
• Taste tuz va shakar

Asta-sekin ko'rsatma

1. Tuxumni qoqib, tuz, sut, shakar va pishiruvchi kukun bilan aralashtiring.
2. Unni va bir necha qoshiq sariyog 'qo'shing.
3. Aralashni aralashtiring va qavrilgan qavatni (qandirma panasi engil va mayda diametrli bo'lishi kerak - ayniqsa pancakes uchun).

Nordon sutli pancakes, video retsepti

Quyida sizga qanday taom tayyorlash va mazali kreplarni pishirish haqida batafsil ma'lumot bergan video tomosha qilishni tavsiya qilamiz. Nordon sutining bunday idishi hatto yangi bosh oshpazini ham tayyorlaydi. Nordon sutidagi pancakes, video retsepti Biz siz uchun tayyorlagan oddiy ta'riflar. Nordon sutidagi pancakes Maslenitsa uchun ajoyib taom va oddiy choy ichishdir. Yogurt va nordon sutda pishiriladi, ular doimo nozik, havodor va juda yumshoq bo'lishadi. Qovurilgan pancak uchun qozon pishirgichi keramika yoki Teflon bo'lsa, bu holatda pancakes osonlik bilan olib tashlanadi va pancakes uchun xamir yaxshi qovuriladi. Yoqimli ishtaha! Bundan tashqari siz maqolalarga qiziqish bildirasiz : Yogurtda mazali pankek : pancake uchun eng yaxshi retseptlar. Suvdagi post-pancakes: pankak uchun eng yaxshi retseptlar. Tuxumsiz mazali pankek: sut, suv, kefir uchun pishak uchun retseptlar.
Qanday qilib pishiriladigan pirojnoe pishiriladi: eng yaxshi ovqat ta'riflari Oziqlantiruvchi va mazali xamirturush shakarlamalar: eng yaxshi 5 eng yaxshi retseptlar