Kefirdagi lazzatli va chiroyli krep - kunduzi boshqa har qanday vaqtda amalga oshirilishi mumkin bo'lsa-da, ajoyib nonushta qilish uchun ajoyib taom. Bunday krepkalarni pishirish sirlari ko'proq suyuqlik bo'lishi kerak bo'lgan sinovdir, shuning uchun ular ko'pincha qaynoq suv bilan yoki tuxumsiz pishiriladi. Pancakes juda nozik ta'mi bor va odatda yaxshi teshiklari bilan qo'lga kiritiladi. Biz maqolada mazali va og'iz sutli pankek tayyorlash uchun eng yaxshi retseptlar tanladik.
Kefirda tender pancake, rasm bilan retsept
Ushbu idish Maslenitsa va boshqa bayramlarni mukammal bezab beradi. Uni tayyorlash qiyin emas. Kefirda bu ajoyib mushak kreplari uchun retseptni ko'ring - yaqinlaringiz juda xursand bo'ladilar!Kerakli tarkib:
- Kefir 2,5% - 250 ml
- Un - 200 g
- Tuxum - 2 dona.
- Suv - 1 stakan
- shakar - 2-3 osh qoshiq.
- Ayçiçek yog'i - 4 mahsulot l.
- ozgina tuz va soda
Asta-sekin ko'rsatma
- Biz tuxumni yutib, ularga tuz va shakar qo'shdik, keyin soda va qatiq. Aralashmani yaxshilab aralashtiring.
- Unni qo'shing va xamirni ishqorlar paydo bo'lishidan qoching. Xamir xamir qaymoqqa o'xshab turishi kerak.
- Qaynayotgan suvni quying va darhol aralashtiring. Xamir juda qalin bo'lsa, kefir mayiz.
- Endi xamirga yog'ni qo'shing.
- Oldindan qizdirilgan qovurilgan idishga pishiriladi (yog'siz bo'lishi mumkin).
- Tayyorlangan idish asal, zich sut yoki murabbo bilan bulg'anadi.
Kefirda teshiklari bilan yupqa pankek, rasm bilan retsept
Sizning yaqinlaringizni kefirdagi ajoyib nozik ochqich pancakes bilan xursand qiling. Pancakes teshik va juda nozik qilinadi. Ovqat juda oson tayyorlanadi.Kerakli tarkib:
- Kefir - bir juft chashka
- un - 2 stakan
- 2 tuxum
- Ayçiçek yog'i - 2 mahsulot l.
- soda - yarim choy qoshiq
- tuz va shakar
- qaynoq suv
Asta-sekin ko'rsatma
- Quyidagi ingredientlarni aralashtiring: tuz, shakar, tuxum, un va yogurt. Aralash aralash ko'rinishga ega bo'lmaguncha chivin yoki mikserni urting, va hech qanday tuproq bo'lmasligi kerak.
- Sodali qaynoq suv bilan bir stakan qo'shing, aralashtiriladi va olingan xamirga quyiladi, aralashtiramiz va taxminan 5 daqiqa kutib turing.
- Xamirga bir necha osh qoshiq yog' tushiring va qavrilgan panga o'ting (tava oldindan isitiladi).
Kefirdagi mazali pankek - tuxumsiz retsept
Uyda tuxum bo'lmasa nima qilish kerak, ammo xushbo'y va qalin pankek tayyorlashni xohlaysiz. Bu muhim emas! Kefir bilan tuxumsiz mazali kreplarni qovurasiz. Bundan tashqari, Agar siz vegan yoki tez bo'lsa, unda bu retsept sizga to'liq mos keladi.Kerakli tarkib:
- Kefir - 1 litr
- Un - bir necha ko'zoynak
- Tuzni chimchilash
- Shakar - 1 osh qoshiq.
- Soda - 1 choy qoshiq.
- Sabzavot yog'i - 2 osh qoshiq.
Asta-sekin ko'rsatma
- Soda, tuz, shakar va qatiqni aralashtiring. Mikser yoki aralashtirgich bilan aralashtirib, keyin yog' qo'shing.
- Un uni siltang va ingredientlar aralashmasiga ingichka ichakni quying. Qalin xamir bilan siz qalin kreplarni olasiz, shuning uchun noziklarni kerak bo'lsa unda kamroq un qo'shing. Har qanday holatda, tuxumlardan saqlaning.
- Qovurilgan idishni o'simlik yog'i va issiqlik bilan yog'lang. Ideal holda, temir pishirish idishidan foydalaning.
- Yuqori haroratda pishirlashni boshlang. Ikkita qovoqcha bilan pancakesni qulayroq joylashtiring.
Kefirda ochilgan ovqatlar, surat bilan retsept
Har bir uy egasi ehtimol nozik pankek uchun o'z retsepti bor, lekin siz har doim yangi narsalarni sinab ko'rishingiz mumkin. Istaganlar kabi, qotirgichni ochish uchun pancakes tayyorlanmoqda.Kerakli tarkib:
- Kefir - shisha
- Shakar - yarim chashka
- Un - 2 stakan
- Tuxum juftligi
- Suv - 2 stakan
- Soda - 1 choy qoshiq.
- Vanilin - 1 choy qoshiq.
- Qaynayotgan suv - 1 stakan
- Ayçiçek yog'i - 3-4 osh qoshiq.
- Taste tuz
Asta-sekin ko'rsatma
- Kefir tuxum bilan aralashtiriladi va aralashtiriladi. Biz tuz va shakar tushiramiz, shuningdek, bir oz vanilya.
- Un va suv qo'shing (qaynoq suvga). Bu vaqtda, sodali suvni qaynoq suv bilan ulang va xamirga quyiladi. Yakuniy tegirmon: pista yog'iga quying va yaxshilab aralashtiring.
- Qovurilgan idishni yog 'bilan qizdiring va mazali kreplarni qovuring.
Nayzayu kefirida surat bilan retsepti bo'yicha xushbo'y qovunlarni qanday tayyorlang
Bunday krepkalar turli plomba bilan to'ldirish uchun ishlatilishi mumkin (meva, qo'ziqorin, mayizli pishloq, kartoshka pyuresi va boshqalar). Nordon kefiridagi pancakes - eng sodda va mashhur ta'riflardan biri.Kerakli tarkib:
- kefir sour - 500 ml
- Un - 1 stakan
- juft tuxum
- shakar - 2 osh qoshiq.
- neft - 4 ta l.
- ozgina tuz va soda
Asta-sekin ko'rsatma
- Tuxumni qoqib, shakar, kefir va tuz bilan aralashtiring. So'ng unni sodali suv bilan aralashtirib, ekish kerak. Suyuqlik bilan aralashtirib, yog'ni qo'shing.
- Qovuqlarni qovurguncha qovuraylik. Tayyorlangan pankeklarni eritilgan sariyog 'bilan yog'lang.
Kefirda qaynoq suv bilan tayyorlangan pancakes, rasm bilan retsept
Kefirga qaynoq suv bilan ajoyib pancake tayyorlang. Yo'nalish avvalgi tayyorlash usuliga o'xshaydi, lekin ehtimol bu variant sizni ko'proq qiziqtirishi mumkin. Ingredientlarning nisbati biroz farq qilishi mumkin - tajribalar har doim yoqimli!Kerakli tarkib:
- bir stakan yogurt
- bir stakan un (oldindan siljitish)
- bir stakan qaynoq suv
- tuz - polchaynoy qoshiq
- shakar - 1,5 osh qoshiq.
- ozgina sodali suv
- 2 tuxum
- 2 osh qoshiq yog'lar
Asta-sekin ko'rsatma
- Mikser yoki blender bilan tuxumni urib, ularga tuz qo'shing.
- Qaynayotgan suvni tuxumga to'kib tashlang va ularni qayta urting, keyin kefir bilan aralashtiring.
- Unni soda bilan qo'shing va asta-sekin tuxumga suv qo'shing. Aralashtiramiz.
- Shakar va sariyog 'qo'shing.
- Qovurishda davom eting. Pancakes go'zal oltin rangi bo'lishi kerak.