- Kefir yoki qatiq - 0,5 litr
- Choysiz non (bug'doy) - 200 gramm (ishlatilmaydi.)
- Yashil piyoz - 150 gramm
- Tuz - lazzatlanish
- Qora qalampir kukuni - - tatib ko'rish uchun
- Suv gazlangan - 0,5 litr
- Grated horseradish yoki turp (ixtiyoriy) - - tatib ko'rish uchun
- Cilantro, arpabodiyon, tarragon, faslag'an, yalpiz - - tatib ko'rish uchun
Klassik arman okroshka (yoki matznabrdosh) matzuna ustida tayyorlangan, ammo biz uni kefir yoki yogurt bilan almashtiramiz. Ko'pincha ko'zoynada xizmat qiladi va tetiklantiruvchi ichimlik sifatida iste'mol qilinadi. Ushbu retsept bo'yicha okroshki nonni ishlatadi. Armani okroshka qanday tayyorlanadi? Menda asta-sekin retsepti bilan tanishib chiqing. 1. Agar siz nondan foydalanmoqchi bo'lsangiz, qobig'ingizni kesib oling va kichik kubiklarni kesing. 2. Yalpizni tashqari, boshqa yashil piyozni, boshqa ko'katlarni chaytiring va choping. Biz uni bezatish uchun ishlatamiz. 3. Kefir yoki yogurt karbonatli suv bilan aralashtiriladi. 4. Nonni, piyozni va ko'katni aralashtirib aralashtiring va soda va kefir bilan quying. Yana bir bor, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. 5. Aniqlik uchun siz maydalangan turp va / yoki grated horseradish ta'mi qo'shishingiz mumkin. 6. Xizmat qilishdan oldin, qaymoq qo'shing, zamin qora qalampirchaga seping va yalpoq parchasi bilan bezang. Arman okroshka tayyor! Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 3-4