Delicious va samimiy nozik pankek: pancakes uchun mumtoz va original retseptlar

Barchaga o'xshamaslik kabi nozik pankek. Ular turli xil plombalarning bilan tayyorlangan va oddiygina nordon yoki pishloqli dasturxonga xizmat qilgan. Ko'pincha bunday go'shtlar go'sht yoki pishloq, ikra yoki jigar bilan to'ldirilgan, shuningdek, shirin to'ldiruvchining barcha turlari. Sevimli taomni nozik ko'rinishga ega bo'lish uchun uni sut yoki kefirda tayyorlash yaxshidir. Bunday tovuqlar uchun xamir odatda suyuq smetana o'xshash, lekin siz haddan ortiq suyuqlikning mustahkamligiga yo'l qo'ymasligingiz kerak. Quyida sut va kefir qo'shilishi, jumladan, mazali pankek tayyorlash bo'yicha bir necha retseptlar taklif etamiz.

Teshiklari bilan nozik pankek uchun retsept

Bu idish turli xil plomba bilan birlashtirilishi mumkin: shirin, go'sht yoki qo'ziqorin. Fry pancakes eng yaxshi temir pishirish idishida - ular aniq teshiklar bilan ishlaydi, lekin temir pishirish qovoq ham qovurish uchun javob beradi. Teshiklari bilan nozik pankekni pishirish qiyin emas!

Kerakli tarkib:

• Sut - 250 ml
• Shakar - 2 osh qoshiq.
• Bir tuxum
• Kefir - 1-2 osh qoshiq.
• Pista yog'i - 2 osh qoshiq.
• Un - bir stakandan bir oz kamroq
• Bir oz sodali suv
• Taste tuz

Asta-sekin ko'rsatma

1. Avval diqqat bilan tuxumni urib, tuz va shakar qo'shing. Yarim stakan sut va kefirni to'kib tashlang, sodali unni qo'shing.

2. Aralashmani chayqab tashlang va xamirni oling, so'ngra Qayta qilingan yog'ni qo'shing va xamirni bir hil holga kelguniga qadar aralashtiring. Xamir suyuq bo'lsa, nozik pancakes olinadi. Krepkalarni qovuramiz.

3. Sinovning birinchi tomoni qizdirilsa, uni ikkinchi tomonga aylantiring. Tayyor taomni uchburchakka aylantiramiz yoki tayyorlangan plombali bilan to'ldiramiz.

Sutdagi lazzatli nozik pankek, rasm bilan retsept

Ushbu retsept avvalgi holatga qaraganda 2 barobar ko'proq sutni talab qiladi. Shunga ko'ra, xamir ko'proq suyuq va pancakes - nozik. Bu nozik pankekni sutga tayyorlashga harakat qiling.

Kerakli tarkib:

• Tuxum - 1-2 dona.
• Sut - 500 ml.
• Un - 1 stakan
• Pista yog'i - 1 osh qoshiq.
• Shakar - 1 osh qoshiq.
• Tuz - yarim qoshiq

Asta-sekin ko'rsatma

1. 200 ml sut bilan aralashtirib, bir juft tuxumni siqib, shakar bilan tuz qo'shing.
2. Unni olib tashlang va asta-sekin sut-tuxum aralashmasiga qo'ying. Mikser bilan aralashtiring.
3. Sutning qolgan qismini qo'shing va qayta aralashtiring. Xamir suyuq smetana kabi chiqadi.
4. Endi xamirga elinib olingan unni qo'shing va tekislangunga qadar yaxshilab aralashtiramiz. Kichkina o'simlik yog '(yoki erigan kremsi) tushiring.
5. Xamirni oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tarafida issiq qovurilgan idishga soling. Qovurilgan idish yog 'yoki oz miqdorda o'simlik moyi bilan surtiladi.
6. Xushbo'y pishloq pishiriqni tayyorlash uchun xamirga 100 gramm pishgan pishloqni qo'shing - juda yoqadigan idishning g'aroyib ta'mi!

Sutli oddiy yupqa pankek: klassik retsept

Ushbu retsept uchun pancakes juda sodda tayyorlangan va ajoyib ta'mga ega. Agar so'ralsa, shirinlikni yaxshi ko'radigan bo'lsak, biroz ko'proq shakar qo'sha olasiz. Ko'proq porsiya uchun ingredientlar sonini ko'paytirsangiz, ko'p tuxum qo'ymaslikka harakat qiling: 1 litr sut to'rt tuxum uchun etarli.

Kerakli tarkib:

• Sut - yarim litr
• 3 tuxum
• Suvi ekildi - 200 g
• Shakar - 1-1,5 osh qoshiq.
• Sabzavot yog'i - 2 osh qoshiq.
• Tuz - 1 choy qoshiq.
• Bir oz soda va sirka

Asta-sekin ko'rsatma

1. Biz un, shakar va tuzni birlashtiramiz. Qasim soda va aralashmani qo'shing.
2. Tuxum bilan aralashtiramiz va mikser yoki chayqash bilan yaxshilab aralashtiramiz.
3. Sekin-asta sutga quying va natijada paydo bo'lgan massani yaxshi aralashtiring.
4. Oxirida xamirga o'simlik moy qo'shamiz, aralashtiramiz va qovuramiz.

Yogurtda yupqa pankek uchun retsept

Agar hech qachon pancake tayyorlamagan bo'lsangiz, unda bu retsept bilan boshlang! Yogurtda tayyorlangan pancakes og'izlarni sug'orish go'shtli qirralar bilan juda nozik bo'ladi.

Kerakli tarkib:

• Kefir - 120-150 ml.
• Un 150 g
• 2-3 tuxum
• Sariq - 40-50 g
• Shakar - 80 g
• Bir oz tuz

Asta-sekin ko'rsatma

1. Katta chuqurlikdagi tuz, shakar va ezilgan unni aralashtiring.
2. Kefirda bir oz suv (70-75 ml) qo'shing va quruq moddalar bilan bir chashka tushiring.
3. Xamirga bir necha tuxum qo'yib, yaxshilab aralashtiramiz.
4. Yog 'yong'inga erib, xamirga quyiladi. Silliq bo'lgunga qadar aralashtiring.
5. Xamirni qizartirilgan qovurilgan idishga quying va qizil jigarrang bo'lguncha qovurasiz.

Uyda yupqa pankek, rasm bilan retsept

Oddiy klassik retsepti, sutga sevimli ovqatni tayyorlashni qanday qilish kerak. Olingan pancakes har qanday plomba bilan to'ldirilgan bo'lishi mumkin: murabbo, pishloq yoki hatto baliq tilim.

Kerakli tarkib:

• 500 ml sut
• 2 tuxum
• 250 g un
• 1 osh qoshiq. shakar
• 1 choy qoshiq tuz
• 2-3 osh qoshiq yog '(kungaboqar)

Asta-sekin ko'rsatma

1. Biz tuxum, tuz va shakarni birgalikda mag'lub qildik.
2. 250 ml sutni quying va unni qo'ying. Mikser yordamida yaxshilab aralashtiring.
3. Yana 250 ml sut qo'shing va yana aralashtiriladi.
4. Xamirda yog'ga quyiladi, aralashtiramiz va 15-20 daqiqa kutib turing, shundan keyin biz issiq temir qozon pishirishni ustiga qovuramiz.

Kreplarni bir-ikki minutga qizdirib quyqani quyqani oching, so'ngra boshqa tomonga buriling. Biroq, siz ularni to'ldirishni istasangiz, faqat bir tomonga qovurasiz.

Pancakes nozik: video retsepti

Ushbu klipda tender va havo kreplerinin tayyorlash jarayoni batafsil tavsiflanadi. Videodagi barcha harakatlar qadamma-qadam tasvirlangan va sizda bug'doy va bu idish uchun xamirni tayyorlash qiyin bo'lmaydi, yupqa pankak juda nozik ta'mga ega va har kimga istisnosiz murojaat qiladi! Sutdagi yupqa pankek: asta-sekin retseptur va siz ham maqolalar qiziqtiriladi: yogurtdagi mazali pankek: pancakes tayyorlash uchun eng yaxshi retseptlar Suvdagi pochta qutilari: eng yaxshi pancake tayyorlanadigan retseptlar Noyob sutda noxush appetizing pancakes: original va klassik pishirish retseptlari Pancake pishiriladi: eng yaxshi retseptlar Ko'katlar uchun eng yaxshi baliq: meva, go'sht va tvorog