- Sariq - 2 dona
- Shakar - 50 gramm
- Kartoshka nişastası - 5 gramm
- Yog '- 30 gramm
- Ikoniya - 50 millilitr
1. Sos uchun siz ikkita portsiyadan olingan echimni olib tashlashingiz kerak. Endi xamirdan sharbat chiqarib tashlang. 2. Sosning to'g'ri tayyorlanishini ta'minlash uchun sizga Teflon qovoqchani kiritish kerak bo'ladi. Shakarni quruq qozonga solib, olovga soling. Shakar qoqilgan bo'lsa, sariyog'ni qovurilgan idishga joylashtiring va shakar bilan aralashtiring. 3. Agar shakar sariyog 'bilan etarli darajada aralashgan bo'lsa, unda apelsin sumkasi qo'ying va yaxshilab aralashtiriladi. 4. Alohida idishda apelsin sharbatini konyak bilan aralashtiring. U erda kraxmalni joylashtiring va tekislangunga qadar yaxshilab aralashtiring. Bu aralashmani qovurilgan idishga soling. Issiqlikni pasaytirish va aralashtirishni to'xtatmasdan, engil qalinlashguncha pishiring. Bu taxminan 5 daqiqa davom etadi. Endi siz sousga pancakes qo'yib, sousga ozgina pishirasiz. Shundan so'ng, pancak plastinka plitalari ustiga tashlanadi va qolgan sousga sepiladi.
Servinglar: 4