Odatdagi idishlarni yaxshilash, ularni mutlaqo yangi g'ayritabiiy idishlarga aylantirish haqiqatda qiyin emas. Siz o'z tasavvuringizni namoyon qilishingiz va sevimli retsepka ba'zi kutilmagan tarkibni kiritishingiz kerak. Misol uchun, yashil pankakesni pishirish uchun, ilgari blender yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida pyuresi holga keltirgan yangi yoki muzlatilgan ismaloqni va tanish oziq-ovqatga yorqin zumrad rangini taqdim etish kifoya.
Ismaloqli yashil rangli pancakesni qanday tayyorlaysiz, qaytib rasmlar bilan retsepti
Bu taom uchun xamir sut va tuxum, xamirturush va soda ishlatmasdan yoğurulur. Tayyorlangan pankeklar juda nozik va kuchli, yoqimli o'tlardagi hidlar va to'liq sovutishdan keyin nozik to'qimalarni saqlaydi.
Kerakli tarkib:
- tuxum - 2 dona
- bug'doy uni - 5 osh qoshiq
- sut - 500 ml
- shakar - 1 osh qoshiq
- muzlatilgan ismaloq - 200 g
- tuz - ½ choy qoshiqda
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
Asta-sekin ko'rsatma
- Ismaloq muzlatilgan va kremsi pyuresa ichiga blender bilan yaxshilab urildi.
- Tuxum va shakar bilan tuxumni to'kib tashlang, elinni uniga to'ldiring, sutni xona haroratida ingichka xushbo'y modda bilan quying va bir hil va xamirni xamirlang. Nihoyat, ismaloqni, o'simlik yog'ini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
- Qovurilgan idishni yog 'va issiqlik bilan yuqori issiqlik bilan qovuring. Xamirning bir qismini to'kib tashlang va yupqa pancake tayyorlang. Somonni yoki konvertni yoping va sirkaga, mayonez yoki Tsezar sosiga stolga xizmat qiling.
Tuxum va yashil piyoz bilan to'ldirilgan krep
Ushbu retsept bo'yicha tayyorlanadigan pancaklar oziqlantiruvchi, nafis va juda xushbo'y. Achchiq Dijon xantalidan, suyuq asaldan va xushbo'y zaytun moyidan tayyorlangan sos tomonidan maxsus jozibasi mavjud.
Kerakli tarkib:
- pishloq - 150 g
- Bug'doy uni - 250 g
- tuxum - 2 dona + 3 dona
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
- Sariq - 2 osh qoshiq
- findiq tug'ralgan - 2 osh qoshiq
- qaymoq - 3 osh qoshiq
- yashil piyoz - 1 nur
- asal - 1 choy qoshiq
- Dijon xantal - 1 choy qoshiq
- tuz - ¼ tsp
- qalampir
Asta-sekin ko'rsatma
- Tuz, murch va issiq yog' bilan birga blender pishloqidagi krem.
- Ikkita tuxum urilib, pishiriq massasi bilan aralashtiriladi, ezilgan unni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.
- Piyoz va maydanoz yarmi mayda tug'ralgan va xamirga qo'shilgan.
- Issiq quduqni yaxshilab pishirish, o'simlik moyi bilan surtma, 1 daqiqada har ikki tomonda pishiring, idishga joylashtiring va biroz salqin tuting.
- To'ldirish uchun pishgan, salqin va kubiklarga bo'lguncha 3 tuxumni qaynatib oling. Qolgan piyoz, tuz va smetana bilan aralashtiring.
- Pancake markazida to'ldirilgan qoshiq kosasini qo'yib, xamirni zarf bilan o'rang.
- Asalning xantal, qalampir va tuz bilan kaltaklanishi, zaytun moyining ingichka xushbo'y qo'shimchasi va yaxshi aralashtiriladi.
- Tayyor kreplarni sous bilan to'kib tashlang, tug'ralgan findiq bilan sug'orib, stolga xizmat qiling.
Pishloq va qizil baliqli yashil pankek, rasm bilan retsept
Issiq va to'ldirilgan pankek to'ldirilgan idish - har doim yoqimli va mazali bo'lib, plomba sifatida yumshoq krem pishloq va bir oz tuzlangan qizil baliqdan foydalanasiz, hech kim piyola oldida turolmaydi.
Kerakli tarkib:
Sinov uchun
- o'simlik yog'i - 6 osh qoshiq
- Bug'doy uni - 450 g
- sut 3,2% - 600 ml
- shakar - 2 osh qoshiq
- tuxum - 4 dona
- tuz - 1 choy qoshiq
- yangi ismaloq - 250 g
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
To'ldirish uchun
- qattiq pishloq - 350 g
- qizil baliq - 200 g
Asta-sekin ko'rsatma
- Tuxumlar oq ko'pik ko'rinishigacha shakar va tuz bilan kaltaklanadi, keyin sutni xona haroratiga, o'simlik yog'iga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.
- Unni olib tashlang, suyuqlik tagiga kichik qismlarni qo'shing va to'rg'alar va quyqalarsiz plastik xamirni yoğratsin.
- Ismaloq yuvilgan, oshxona sochiqlarida quritilgan, mayda tug'ralgan va blender bilan aralashtirilgan.
- Kreplar uchun xamirga qo'shing, diqqat bilan bir hil turguncha xamirang va stolda 20-30 daqiqa davomida qoldiring.
- Qovurilgan idish va yog 'moylari. 1 daqiqada har ikki tomondan bir pancake pishirib, bir piyola qo'yish va bir oz salqin.
- Qizil baliq filetosini ingichka, keng bo'laklarga kesib oling, pishloqni katta katakka qo'ying.
- Ko'k rangli joyga baliq bo'lagi sepib pishloqni sepib, zarf yoki rulonni qoqib oling. Stolda sizning sevimli soslaringiz bilan xizmat qiling.
Yashil grechka va kokos sutidan tayyorlangan pancakes
Ushbu retseptda barcha aralashuvlarni qat'iyan kuzatish juda muhim va har qanday holatda oddiy grechka bilan yashil greftni almashtirmaslik kerak. An'anaviy yormalar butunlay boshqacha xususiyatlarga ega va faqat kutilgan natijani bermaydi.
Kerakli tarkib:
- karabuğday yashil - 150 g
- tuxum - 2 dona
- Hindiston yong'og'i suti - 400 ml
- Keten un - 25 g
- tuz - 1/2 choy qoshiq
- steviya - 1/3 choy qoshiq
- soda - 1/2 choy qoshiq
- qaynoq suv - 250 ml
Asta-sekin ko'rsatma
- Yashil karnay yoqilg'isi qahva qaynatgichda kukun holatiga o'tqaziladi, zig'irpoya uni bilan aralashtiriladi va oshxonadan olinadi.
- Tuxumlar biroz chayqaladi. Hindiston yong'og'i sutini xona haroratida to'kib tashlang, tuz, steviya, un soling va xamirni yaxshilab aralashtiring. Unda hech qanday bo'lak bo'lmasligi kerak.
- Soda qaynoq suvda o'chiriladi, xamirga quyiladi va yaxshilab aralashtiriladi. 10-15 daqiqa davomida stol ustida qoldiring, shuning uchun garovgir shishi shishadi va sut komponenti bilan yaxshi to'yingan bo'ladi.
- Qovurilgan idish va yog 'bilan yog'. Paxta bilan xamirni bir qismini pastga tushiring va uni sirt ustida yoyishga ruxsat bering. Qopqoq bilan yoping va har tomondan 1 daqiqa davomida pishiring.
- Stolda bulyon yoki julienne bilan xizmat qiling.
Ismaloq pishloqni to'ldirish, video-ko'rsatmalar bilan o'raladi
O'zida yashil pankeklar ajoyib va jozibali ko'rinadi. Agar siz ularni nozik bir plombali bilan pishirib, faqat rulonlarda yoki konvertda o'ralgan va nozik, oqlangan rulonlarga o'ralgan holda xizmat qilsangiz, tovoq hatto eng chiroyli stolni mazali taomlar va turli ekzotik taomlar bilan bezatuvchi ajoyib va yoqimli atirgulga aylanadi.