- katta tuxum - 6 dona (oqsil va sarig'ga bo'lingan holda)
- sariyog '- 1/4 chashka
- vanilya ekstrakti - 1 choy qoshiq
- un - 1/2 chashka
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
- shakar - 1/4 chashka
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- limon qobig'i - 2 dona
- hashish - 1 st. qoshiq
- chinor sharbati - - tatib ko'rish uchun
- garnituralar uchun mevalar - - tatib ko'rish uchun
Tuxum oqini elektr mikser bilan bir idishda batamom qiling. Katta piyola ichida ricotta pishloq, sariyog ', tuxum sarig'i va vanillin bilan birga chayqatiladi. Kichik kosada unni, pishirish kukuni, shakarni, tuzni, limon go'shti va haşhaş urug'ini birga aralashtiramiz. Rezina spatuladan foydalanib, un aralashmasini va tuxum pishloq aralashmasini aralashtiramiz. Tuxum oqlarini xamirga solib aralashtiring. Qolgan tuxum oqlarini qo'shing. Katta bir olov ustiga katta qovurilgan idishdagi yog'ni eritib, so'ngra issiqlikni o'rta darajada kamaytiring. Har bir ko'zoynak uchun 1/4 chashka xamirni qovurilgan idishga soling. Oltin jigarrang qadar qizdirib, taxminan 2 daqiqa. Ko'zni ochish jigarrang bo'lgunga qadar boshqa tomonga o'girilib davom eting. Uni bir piyola ustiga qo'ying va barcha pankek tayyor bo'lmaguncha iliq turing. Xamirturush siropi va rezavorlar bilan pancakes xizmat qiling.
Xizmat: 16