Apple pancakes - har bir uy bekasining hayotida kamida bir marta tayyorlangan klassik taomlardan biri. Bu xushbo'y latifani tayyorlash uchun turli xil bo'lishi mumkin va har bir tanlov o'z mazmunli va hayratlanarli darajada xushbo'y hid bo'ladi.
Olma bilan to'ldirilgan yogurtdagi pancakes, qaytib rasmlar bilan retsept
Bu shirin desert uchun ajoyib tanlovdir. Bu shirin desertni katta turmushga chiqqanlar va sevib keksalar uchun qiziqarli bo'ladi. Agar siz bolangiz bilan ovqatlanishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, alkogolni qalin va zich kelishilgan meva yoki berry siropi bilan almashtiring.
Kerakli tarkib:
Sinov uchun
- kefir - 350 ml
- Ekstra bug'doy uni - 100 g
- o'simlik yog'i - 50 g
- tuxum - 3 dona
- Tayyor shakar - 1 choy qoshiq
- tuz - 1/3 choy qoshiq
To'ldirish uchun
- olma - 5 dona
- shakar - 125 g
- konyak - 50 ml
- Sariyog '- 50 g
Asta-sekin ko'rsatma
- Un oshxona dastasini silkitib, shakar va tuz bilan birlashtirib, xona haroratida kefirni to'kib tashlang va darzlarsiz oqadigan va engil xamirni yoğratsin.
- Suvli hammomda eritilgan tuxumni yog' bilan kiriting va yaxshilab aralashtiring.
- Qovurilgan idishni o'chiring va uni ko'pik bilan yog 'bilan to'kib tashlang. Bir-biriga qarama-qarshilik qilib, bir plastinkada ozgina salqinlashtiring.
- Olma yuviladi, tozalanadi, yadrodan chiqariladi va kichkina kubiklarga o'raladi.
- Emanet kosasida yog' va shakarni eritib, olma tushiring, past haroratda qariyb 15 daqiqa davomida aralashtiramiz va qaynatib oling. Keyin isitish darajasini oshiring, qopqog'ini chiqarib oling va pishirishni yana 8-10 daqiqa davom ettiring. Muntazam ravishda mevalarni yoqmang, shunda ular yoqmaydi. Keyin plastinadan olib tashlang, bir oz sovutib, konyakni quying va yaxshilab aralashtiring.
- O'tkazilgan pancake markazining markazida xizmat ko'rsatish qismini joylashtiring, konvert yoki naycha bilan yoping va sevimli ichimliklar bilan stolga xizmat qiling.
Lazy retsept-pyatiminutka - pishirish bilan olma pancakes
Ushbu pankek bir vaqtning o'zida yumshoq va suvli. Dilimlenmiş olma xamirda chiroyli pishiriladi va uni o'ziga xos noziklik va mevali xushbo'y ifoda qiladi.
Kerakli tarkib:
- Bug'doy uni - 250 g
- Sariq - 2 osh qoshiq
- shakar - 1 osh qoshiq
- tuz - 1/3 choy qoshiq
- suti 2,5% - 375 ml
- tuxum - 2 dona
- olma - 3 dona
- o'simlik moyi
Asta-sekin ko'rsatma
- Oqlarni qalin ko'pik bilan urting. Sariqlarni tuz bilan yuvib, xona haroratida sut qo'shing, shakar, suvli hammomda eritilgan sariyog 'va elinib olingan un. Massani yaxshilab aralashtiramiz va sincagiga muloyimlik bilan kiring.
- Tozalash uchun olma, yadroni olib tashlang va go'shtni ingichka bo'laklarga joylashtiring.
- Qovurg'ali idish va pista yog'i bilan ko'p miqdorda moylash. Pastki qismida olma dilimlarini qo'ying, xamirning yupqa qatlamini to'kib tashlang va har ikki tomonga teng ravishda qovuring.
- Asal, smetana yoki karamel sosli stolda xizmat qilish uchun qozon bilan xizmat qiladigan idishga soling.
Qanday qilib olma sousli pishiriladi?
Bu taom juda noan'anaviy va o'ziga xosdir, chunki shirin turdagi olma olma pyuresi to'ldiruvchi sifatida emas, balki xamirga to'g'ridan-to'g'ri qo'shiladi, uni porloq mevali lazzat va xushbo'y hid bilan to'ldiradi.
Kerakli tarkib:
- un - 250 g
- olma pyurei - 125 g
- krem 15 %% - 125 ml
- pishirish kukuni - ¼ tsp
- sut 1,5% - 250 ml
- shakar - 1 osh qoshiq
- tuxum - 3 dona
- tuz - 1/3 choy qoshiq
- o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq
- zamin darbasi - 1/2 choy qoshiq
Asta-sekin ko'rsatma
- Apple kartoshka pyuresi, iliq sut va kremi chuqur idishda birlashtiriladi. Eritilgan un va pishirish kukunini qo'shing.
- Tuxumlar shakar va tuz bilan qovuriladi, keyin un aralashmasiga kirib, doljin, o'simlik moyini hidsiz qo'ying va barcha tarkibiy qismlarni tekis bo'lgunga qadar blender bilan urting.
- Yaxshi isitiladi va birinchi marta smaltz bilan surtadigan qovurilgan qovoq. Xamirning bir qismini quying va uning yuzasiga o'zini oqizib qo'ying. Margarita ikkala tomonda qovuriladi va qaynoq shakldagi stolga xizmat qiling.
Olma sharbatida tvorog bilan pancakes tayyorlash
Suv bilan aralashtirilgan xamir, olma sharbati va yog 'kremsi qirralarning ingichka, juda moslashuvchan va bir oz qizarib turadigan ko'rinadi. Nozik, jozibador aroma idishning tarkibiga kiradigan xushbo'yli vanilni beradi va xushbo'y shirin ta'mi kremli po'stlog'ini to'ldirishni ta'minlaydi.
Kerakli tarkib:
Sinov uchun
- Olma sharbati - 250 ml
- krem 10% - 50 ml
- suv 250 ml
- tuxum - 1 dona
- Ekstra bug'doy uni - 150 g
- un po'sti - 170 g
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq
- shakar - 2 osh qoshiq
- vanilya - 1/3 choy qoshiq
- tuz - 1/4 choy qoshiq
To'ldirish uchun
- pishloq - 400 g
- nordon qaymoq 20% - 3 osh qoshiq
- shakar - 2 choy qoshiq
Asta-sekin ko'rsatma
- Xona harorati, olma sharbati va pancake unining suvlari yaxshilab aralashtiriladi.
- O'simlik yog'i, tuxum, shakar, vanilya va tuz bilan maydalangan, elinli un, krem qo'shing va yana bir bor urin. Xamirni nafas olish uchun 10-15 daqiqa stolga qo'ying.
- Qovurilgan idish va yog'ni o'simlik yog'i bilan qovuring. Ikkala tomondan qovurdoqni qovurdaguncha, bir plastinka ustiga qo'ying va sochiq bilan qoplang, shunda ular qurimasin.
- Plitani bir plastinka bilan to'ldiring, shakarni sepib, qaymoqni qaymoq bilan aralashtiring va bir hil bo'lgunga qadar aralashtiring.
- Har bir ko'zoynakning markazida bir osh qoshiq to'ldiriladi, xamirni naycha bilan silkitib, chang shakarga sepib, yangi yalpoqli, mevali sharbatlar bilan bezatadi va stolga xizmat qiladi.
Oddiy olma kreplari, video ko'rsatmalarini pishirish uchun
Videoning muallifi tavsiyasidan kelib chiqib, siz bir necha daqiqadan so'ng yorug'lik, havodor va nozik olma kreplarni qanday qilishni o'rganishingiz mumkin. Sinov eng kam miqdorda mahsulot va pishgan olma juftligini talab qiladi.