- Tuxum - 3 dona
- Kraxmal - 50 gramm
- Un - 1-modda. qoshiq
- Suv - 50 mililitr
- Cho'chqa go'shti - 150 gram
- Piyoz - 150 gram
- Susan yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- O'simlik yog'i - 2-modda. qoshiq
- Tuz, so'ya sosu, ko'katlar - ta'mga
1. Birinchidan, go'shtni tayyorlaylik. Cho'chiqni piyoz va tuz bilan aylantiring. 2. Alohida idishda suv qo'shing va kraxmal qo'shing. Kraxmalni aralashtiring va tuxumda harakatlaning. Tuz qo'shing va barcha aralashmani yaxshilab aralashtiring. 3. Pancakes qilish uchun, kichik diametrli qovurilgan kostryulkalar olish yaxshi bo'ladi. Qovurilgan idishlarni oldindan qizdiring, uni yog '(agar siz yog' yoqsa, uni ishlatishingiz kerak.) Men oddiy o'simlik yog'idan foydalanar edim. Ushbu mahsulotlardan sakkizta pancake oldim. Pishiriqni juda nozik pishiring va ularni faqat bir tomonga torting. Qovurilgan idishdan olib tashlang. 4. Yassi po'stini xom begona bilan birga stolga yoyib tashlang va go'shtning ingichka qatlamini qo'ying. Ko'k po'stining pastki chetini bo'sh qoldiring. Kichkina, lekin qattiq rulonlarga buriling. Go'shtsiz go'shtsiz pishirib un va suv aralashmasi bilan yoping, shunda ular bir-biriga yopishadi va ochilmaydi. 5. Hozirgi paytda yarim tayyor mahsulotimiz tayyor bo'lishi kerak. Sabzavotlar va Susan yog'ini aralashtiring va qovurilgan idishda isitiladi. Yong'in o'rtacha bir oz past bo'lishi kerak. Kreplarning kamida 5-6 daqiqa davomida qovurilgan bo'lishi kerak, shuning uchun ichki qismning qovurilgan bo'lishi kerak. Muntazam ravishda qovoqlarni qovoqqa soling. Bitta pancakes 3-4 dona kesilgan, bir piyola qo'yish va ko'katlar bilan bezashni. Krepkalarga soya sousini va eng sevimli sabzavotli salatani xizmat qilishni unutmang.
Servinglar: 4