To'ldirgich bilan to'ldirilgan pishiriqli naychalar Go'zal va mazali somonlar o'zlarini va bolalar tug'ilgan kunini va Pasxa stolini bezatadi. Menimcha, kattalar ham bu sabzavotlarni yoqtirishadi. Chirindi qovurilgan xamir pishloq-sarimsoq salat bilan mukammal birlashtiriladi. Agar so'ralsa, bu naychalar boshqa salat bilan to'ldirilishi mumkin. Agar tomat pastasini pishirishdan oldin cho'chqaga aylantirilsa va xizmat qilishdan avval maydanoz bezang bo'lsa, unda oddiy tuxumlar yaxshi sabzavotlarga aylanadi!
Tarkibi:- Puff pastry 300 g
- Tomat pastasini 3 osh qoshiq. l.
- Sarimsoq 2 chinnigullar
- Pishloq rus tili 150 g
- Mayonez 2 osh qoshiq. l.
- Qalampir qora tuproq 1 chimchilash
- Maydanoz yangi 0,25 shamlardan
- 1-qadam Pishloq va sarimsoq bilan pufaklangan naychalarga ega bo'lish uchun bizga puff pastry, tomat pastasi, sarimsoq, rus pishloq, qalampir, mayonez kerak.
- 2-qadam Xamirni biroz yutib oling va 1,5 sm kengligida va 30-35 sm uzunlikdagi chiziqlar bilan kesing.
- 3-qadam Demir quvurlari (siz karton va qandolat qog'ozidan konuslarni yasashingiz mumkin) yog' bilan surtiladi va xamirni spirali bilan o'rab oling.
- 4-qadam Xamirni tomat pastasi bilan yog'lang.
- 5-qadam Pishirish idishga soling. Pechda 190-20 ° S da 15-20 minutga qo'ying.
- 6-qadam, shu bilan birga, pishloqni mayda maydalagichga soling, uni mayonez va maydalangan sarimsoq bilan aralashtiring.
- 7-qadam Tubkalar pishiriladi. Quvurlarni konusdan chiqarib oling.
- 8-qadam Soğutulmuş quvurlarni salat bilan to'ldiring.
- 9-qadam Petrushka salatini salatga soling. Sabzavotlar tayyor bo'lsin!