- sariyog' - 1-modda. qoshiq
- Lampochka - 1 dona
- sarimsoq - 3 ta tish
- qora mol go'shti - 900 gram
- non po'sti - 1 stakan
- sut - 1/2 chashka
- tuxum - 1 dona
- xantal - 2-modda. qoshiq
- tuz - 2 ta mahsulot. qoshiq
- qora qalampir - 1 st. qoshiq
- Italiya ziravorlar - 1-modda. qoshiq
1. 190 darajaga qadar isitish uchun pechka. Ayni paytda, qovurilgan va chop piyoz va sarimsoq. 2. Yog 'kichkina qovurilgan idishda qizdiring va unda piyozni 5 daqiqa davomida qovuring. Yana 1 daqiqaga piyoz va qovurdani qo'shib qo'ying. Qovurilgan idishni olib tashlang va sovushini kutib turing. 3. Katta kosada, er po'stlog'ini barcha ingredientlar bilan aralashtiring, ular orasida tuproq, ziravorlar va qovurilgan piyoz. Kompozitsiyada massaning bir xil ekanligiga ishonch hosil qiling. 4. Qabul qilingan massadan 2 ta nonni shakllantirish uchun ularni pishirish tepsisi ustiga qo'ying va isitiladigan pechga yuboring. 45-50 daqiqa davomida pishiring. 5. Qabul qilingan buchanochki odatdagi katakka kesilgan, har qanday garnitur bilan xizmat qiladi va sabzavotlar hali ham iliq.
Xizmat: 5-7