- o'rta qizil yoki sariq pomidor - 3 ta
- kichik qovoq - 2 dona
- Yapon baqlajon - 2 dona
- kichik sariq qovoq - 2 dona
- grated piyoz - 1/4 chashka
- Zerdeçal - 1-modda. qoshiq
- Tuproq kimyoni - 1 choy qoshiq
- kolza yog'i - 1 st. qoshiq
- yangi zerikkani uchun apelsin suvi. qoshiq
- tuz - 1 tatib ko'ring
Grilni oldindan qizdiring. Pomidor, qovoq, patlıcan va qovoqni bo'laklang. Ikkala tomondan yumshoq bo'lguncha sabzavotlarni qovuring. Soğutun. Sabzavotni mayda bo'laklarga solib, katta idishga soling. Piyoz, za'faron, ziro, kolza yog'i, apelsin suvi va tuzni ta'mga qo'shishingiz mumkin. Taxminan 30 daqiqa qopqoqni yoping va sovutib oling. To'liq ziravorlar bilan non cho'chqalar bilan xizmat qiling.
Servinglar: 8