- tuxum oqi - 4 ta
- shakar - 1 stakan
- tortar - 1 chimdik
- vanilin ekstrakti - 1/2 choy qoshiq
- Muzqaymoq - 500 gramm
Pechni 80 darajaga oldindan qizdiring. Tuxum oqini, shakarni va tishorni qaynoq suv idishiga joylashtirilgan issiqlikka chidamli idishga joylashtiring. Tuxum oqi iliq va shakar eriguncha, taxminan 3 minut bo'lguncha doimiy ravishda urib yuring. Aralashmani oziq-ovqat ishlovchisiga to'kib tashlang va asta-sekin u yuqori darajaga, taxminan 10 daqiqagacha oshirib boradi. Vanilni qo'shing. Aralashmani xamir xaltamga joylashtiring va qalblarni pishiriladigan idishga soling. 1/1 1/2 soat pishirib. Taxminan 20 daqiqa sovushini qoldiring. Dondurucanızı taxminan 5 daqiqa yumuşatmasına ruxsat bering. Yarim jarlikning tekis tomonida 1/4 stakan muzqaymoq qo'ying. Muzlatgichdagi qolgan yarmi va joyini 15 daqiqa davomida yoping.
Servinglar: 8