- sariyog '- 200 gramm (xamir)
- shakar - 3 ta mahsulot. qoshiqlar (xamir)
- qaymoq - 3 st. qoshiqlar (xamir)
- pishirish kukuni - 1,5-2 choy qoshig'i (xamir)
- un - 3-3,5 Ko'zoynak (xamir)
- Vanilin - - tatib ko'rish uchun (pichoqning uchida, xamirda)
- sariyog '- 200 gram (krem)
- qaynatilgan quyultirilgan sut - 400 gramm (krem)
- mayiz, yong'oq shokolad - - tatib ko'rish uchun (bezatish uchun)
Unning yarmi alohida pishirilgan nonda aralashtiriladi. Yog 'eritib oling. Katta piyola ichida sariyog ', shakar, smetana, vanilin qo'shing. Asta-sekin unni qo'shing, birinchi navbatda pishadigan kukun bilan birga, keyin qolgan. Xamirni yutib oling. Xamirni to'pga to'plang va muzlatgichda 30 daqiqa davomida qo'ying, sovutgichdan tushib, go'sht maydalagichidan o'tadi yoki uni maydalang. Men uni faqat pishirish varag'iga tushiraman. Pechkada pishirib, harorat 180 daraja, 30-40 daqiqa. Xamir sochganda, uni qo'llaringiz bilan ezib tashlang. Ayni paytda, krem tayyorlang. Mikser bilan yumshatilgan yog', asta-sekin qaynatilgan quyultirilgan sut qo'shing. Birgalikda o'ynang. Buzilgan xamirda mayiz, yong'oq (siz istagan narsani) qo'shing. Kremni yaxshilab aralashtirib qo'shing. Bu massadan tepalikni hosil qilish uchun idish ustida yotish kerak. Bezatish. Kechasi sovutgichga qo'ying. Ovqatlanish uchun partiyada! yoqimli ishtaha!
Servinglar: 10