- asal - 500 gramm
- shakar - 150 gramm
- sariyog '- 2 ta mahsulot. qoshiq
- un - 900 gramm
- pishirish kukuni - 4 choy qoshiq
- tuxum - 2 dona
- doljin - 2 choy qoshiq
- Nutmeg - 1 chimdim
- kakao kukuni - 4 ta mahsulot. qoshiq
- chang shakar - 600 Gram (sir uchun)
- sharbati 0,5 limon - 1 dona (sir uchun)
- tuxum oqi - 3 dona (sir uchun)
- Chang shakar - 1 dona (chang uchun)
Asalni kastryulga quyib, shakar, keyin sariyog ', doljin va mantiya bilan to'ldiring. Sutli panani zaif olovga almashtirish va uni iliqlantirish uchun, shakarni eritmaguncha aralashtiring. Issiqlikdan olib tashlang. Idishda un va pishirish kukuni. Issiq asal aralashmasini to'kib tashlang, tuxum va kakaoga tashlang. Ishlayotgan yuzaning orqasida kechiktirilgan xamirni yutib oling, uni idishga solib, uni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va muzlatgichda 2 soat davomida joylashtiring. Xamir yopishtirilayotganda, uyning tafsilotlarini qog'ozdan kesib tashlang. Oddiy xamir 3 xil bo'lakka bo'lingan. Ishchi sirt un bilan sepiladi va har bir qismini 0,7 sm qalinlikdagi qatlamga o'radi. Qog'ozdan qilingan xamirdan uyning barcha tafsilotlarini kesib tashlang. Pechni 180 ° S ga qadar qizdiring. Bir parcha pergamentni pishirish tepsisi ustiga qo'ying, zanjabil taomlarini ustiga qo'ying. Yupqa pichoq bilan devorga eshikni va bir necha derazani kesib tashlang. Xamirni kesib oling, uni to'pga aylantiring va uni 1 sm qalinlikdagi qatlamga aylantiring. Turli xil balandliklardagi daraxtlarning tashqi ko'rinishini kesib oling va ularni pishirish varag'iga joylashtiring. Tandirni un bilan qisqa tutib, pechda 20 daqiqaga joylashtiring. To'g'ri bo'lgunga qadar shakar kukuni, limon sharbati va sincaplarını urmang. Glazeni nozik burchak bilan oshxona paqiriga o'tkazing. Deraza oyna chizmalariga e'tibor bering. Uyingizda plitka shaklida rasmni suratga oling. Eshikning yuqorisida va quvurda "qorong'i" qor "visor". Rojdestvo daraxtlarida bir filial tushiradi. Ko'krakni cho'pchakchani kengroq teshik bilan almashtiring. Katta qatlamli karton yoki katta maydalagichning markazida uyning asosiy qismi yotadi. Qopqoq sirli qatlam bilan atrof-muhitni aylantiring. Devorlarni o'rnating va ularni vertikal holatidadir qog'ozli chiziqlar bilan saqlang, shuningdek, sirni ekib oling. Devorlarni to'siqlar orasida yopish uchun sirni ishlatish. Xuddi shu tarzda, qalin qalin qatlamda tomning birinchi qismini qo'yib, uni qo'llaringiz bilan ozgina bosib ushlab turing va bir oz ushlab turing, tomning ikkinchi qismini ham xuddi shunday qiling. Tomning markaziy qismini sir bilan to'ldiring. Chinnigullar daraxtlari darajasida daraxtlar uy atrofida joylashgan. Choy va karton chang shakar bilan ko'p miqdorda sepiladi. Paxta yong'og'idan siz chuqurlikdan tutunni yasashingiz mumkin, uyning ichida shamni qo'ying va uni uzun matni bilan yoritib turing.
Servinglar: 10