- sariyog '- 1 stakan
- eman yog'i - 1 stakan
- ochiq jigarrang shakar - 1 stakan
- shakar - 1/2 chashka
- Vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq
- un - 5,5 kub
- tuz - 1 choy qoshiq
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
- sodali suv - 1 choy qoshiq
- Shisha uchun: yarim semizli shokolad - 120 gramm
- yog 'krem - 1/2 chashka
1. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Perchment qog'ozli kichkina kvadrat pishiriladigan idishni yoki ko'pikni yog'lang. Engil karamel rangiga qadar er eman yog'i, ochiq jigarrang shakar, shakar, vanilya va sariyog 'bilan aralashtiriladi. 2. Un, tuz, pishirish kukuni va soda qo'shing. Yaxshi silkitib turing. Pishgan xamirni pishiriladigan idishga joylashtiring. Oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring va 20-25 daqiqa davomida pishiring. Formada to'liq sovutishga ruxsat bering. 3. Kek sovutilayotganda sirni pishiring. Shokoladni kichik bo'laklarga va kichik idishga joylashtiring. Kastryulkada qaymoqni qaynatib olib, darhol issiqdan olib tashlang. Shokolad parchalari ustiga to'kib tashlang. Shokolad eritilgunga qadar kuting va muloyimlik bilan aralashtiring. 4. Bir oz qalinlashmaguncha sirni 5 daqiqada turishiga imkon bering. Pishgan xamir ustidan sirni to'kib tashlang. Sirni muzlatish uchun muzlatgichga qo'ying. Kvadratchalarga tushib, xizmat qiling.
Xizmat: 12