Margarinni kesib oling. Margarinni un, sariq va qaymoq bilan aralashtiring. Xamirni qovuring, qopqog'ini yoping
- un - 300 gramm
- margarin - 200 gramm
- tuxum - 2 dona
- qaymoq - 1/2 chashka
- qaynatilgan go'sht - 200 Gram (to'ldirish uchun :)
- sariyog' - 1-modda. qoshiq
- Tuz va zamin qalampiri - - tatib ko'rish uchun
Margarinni kesib oling. Margarinni un, sariq va qaymoq bilan aralashtiring. Xamirni yechib, uni yopib sovuq joyda qoldiring. Ertasi kuni xamirdan 0,5 santimetr qalinlikdagi bir tortni silkitib, uni vilkalar bilan kesib oling va ingichka stakan kupa bilan kesing. Har bir ikkinchi kupa o'rtada shisha bilan teshik oching. Butun doira oqsilini moylash, uni teshikli kubok bilan yoping va bir-biriga ozgina bosib turing. Pechni 220-240 darajaga oldindan qizdiring. Pishiriqni pishirish tepsisi ustiga qo'ying va pechda 15-20 daqiqa davomida pishiring. To'ldirishni tayyorlash uchun go'sht maydalovchi orqali go'sht va piyoz qo'shing, eritilgan sariyog ', tuz va qalampir bilan mavsumni qo'shing. Yaxshi silkitib turing. Pishgan plastmassani pishloqga solib, yana 8-10 daqiqa pishirib.
Servinglar: 10