- qaymoq - 2 stakan (ortiqcha 300 gramm krem)
- shakar - 2 stakan (ortiqcha 0,5 shisha krem va 0,5 stakan sir)
- yumshoq sariyog '- 50 gram (ortiqcha 50 gramm)
- sodali suv - 1 choy qoshiq
- kakao - 3 choy qoshig'i (ortiqcha bir xil 3 ta choy qoshiq sirli)
- un - 2 kupe
- yong'oqlar - 1 Shisha (krem)
- sut - 3 ta mahsulot. qoshiqlar (sir)
Sizning e'tiboringiz shimolda mening toj keki retseptini taqdim etaman. Barcha nisbatlardan keyin men 24 sm diametrli va taxminan 1,6 kg vaznli tortdim. Tayyorlanishi: Olovni 170-180 darajaga oldindan qizdiring. Bir piyola, shakar bilan sariyoqli sariyog '. Metan va soda bilan aralashtiramiz, sirka sirkasini qo'shing va yog' aralashmasiga qo'shing. Eritilgan unni aralashtiring va to'kib tashlang. Olingan xamir qalin qaymoqli qaymoqqa o'xshashi kerak. Xamirni 2 qismga bo'linib, xamirning bir qismini kakao bilan aralashtiring. Pastak qavrilgan qobig'i yoki to'rtburchakni (ikki yorug'lik va 2 shokoladni) pergament qog'ozga o'ralgan holda yog'lang va pishiring. Kremi tayyorlash uchun shakar bilan aralashtirilgan shakarni mikser yoki aralashtirgich bilan aralashtiring. Tayyor pirojnoe salqin va bir-biriga qo'ying, har bir kremni yog'lash va nozik tug'ralgan yong'oqlar bilan purkash. Sir tayyorlash uchun shakar va kakaoni bir yirtqichlardan aralashtirib, sutga quying va aralashtiring. Shakar erigunicha aralashtirib, aralashtiring. Yog 'qo'shing, qaynatib olib, 2-3 daqiqa davomida pishirib, aralashtiring. Engil salqin va pirojnoe po'stini to'kib tashlang. Nonlarni va chang shakar bilan sug'orib oling.
Servinglar: 8