Pishiriq va pishlok bilan snack pirojnoe Delicious snack pirojnoe! Agar siz piyoz, pishloq va unsiz xamir ovqatlarini sevsangiz - bu retsept siz uchun. Pirojnoe oddiygina ko'rinadi, birinchi va ikkinchi ovqatlarga, shuningdek, butunlay mustaqil taom sifatida xizmat qilish mumkin, u issiq va issiqda, ayniqsa sovuq shaklda juda yaxshi bo'ladi! Ideal bo'lib, u pishlok va tuxum bilan to'lg'azish bir hilga aylanadi va zich qat'iylikka ega. Va piyoz, piyoz ... Ajoyib xushbo'y, ilohiy ta'mi! Sinab ko'ring, so'zlarni etkaza olmaysiz!
Tarkibi:- Leeks 1 dona.
- Pishloq qattiq 200 g
- Tovuq tuxumlari 4 dona.
- Xamir pishiradigan xamirturush 500 g
- Yashil piyoz 0,5 shamchiroq
- Yog '50 g
- Ayçiçekte Qayta qilingan kungaboqar yog'i 3 osh qoshiq. l.
- Tuzning o'zi 0,5 tsp.
- Qalampir qora tuproq 2 chimchilash
- 1-qadam ochiq pomidor pishloq pyuresini tayyorlash uchun biz porey, qattiq pishloq, tovuq tuxumlari, yashil piyoz, tayyor pishadigan xamir xamir, sariyog ', kungaboqar tuzlangan yog', tuz va qora qora qalampir kerak.
- 2-qadam Sog'lom pishloq po'choqlari ustiga o'ralgan.
- 3-qadam Pechenizi taxminan 0,5 sm kesib tashlang.
- 4-qadam Qovurilgan idishda, sariyog'ini eritib, ozgina ayçiçeğin yog 'tushiring va pırasa tashlang.
- 5-qadam Piyozni qovurayapsiz, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qopqoq ostidagi o'rtacha olovdan yong'oqqa yumshoq bo'lguncha. Piyozni qovurish kerak emas va, albatta, qovurilgan emas, aksincha, qovurilgan!
- 6-qadam Piyozni yashil va mayin halqalarga soling.
- 7-qadam Biz yashil piyoz va pırasa, qovurilgan yog' bilan birga birlashamiz.
- 8-qadam Ratsionlangan pishloq qo'shing.
- 9-qadam Biz tuxumni 4 ta tuxumga solamiz.
- 10-qadam Piyozni pishirgich, mayda ziravor va qalampir aralashtiramiz.
- 11-qadam Endi pirojnoy asosini tayyorlang. Buning uchun tayyorlanmagan tayyor pishadigan xamirturush xamir biroz chetga surilib, ikki tomonni tashkil etuvchi pishirish idishida bir tekis qo'yiladi. Sinovga vilkalar bilan tez-tez uchib ketamiz.
- 12-qadam Xamirning bazasini oldindan isitiladigan pechga 180 ° C ga qo'ying va 20 daqiqa davomida pishiring.
- 13-Bosqich. Yarim pishirilgan asosda to'ldirilgan idishni butun joyiga bir tekis taqsimlab, to'ldiradi.
- 14-qadam Kekni pechkaga qaytarib, haroratni 190 ° C darajasida o'rnatib, oltin jigarrang bo'lgunga qadar taxminan 30 daqiqa davomida pishiring.
- 15-qadam tugagan pirogni to'ldirish bosim ostida qalin bo'ladi. Biz qismlarga ajratdik va stolga xizmat qildik (issiq, issiq yoki sovuq shaklda)!