- Tovuq filesi - 500 gramm
- Hamza - 100 gramm
- Qalampir - - ta'mi uchun
- Un - 2-rasm. qoshiq
- Bodom - 1/4 choy qoshiq
- Luqo - 1 dona
- Luka - 1 dona
- Yog '- 37 gram
- Tovuqli bulyon - 1/4 San'at. qoshiq
- Sut - 15 mililitr
- krem - 1/4 San'at. qoshiqlar (kam yog'li)
1. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Yog 'bilan yirtqichlardan eritib oling. Pishirish idishini eritilgan sariyog 'bilan yog'lang. Tovuqni kub shaklida kesib oling, 1 sm kenglikda cho'chqa chiziqlari. Tovuqni har bir tovuq bilan yaxshi aralashtiriladi, tovuqni plastik to'rva ichiga qo'shib, qalampir, un va bodomni aralashtiring va yaxshi tishlang. 2. Nozik piyoz va pırasa choping. Piyozning pastki qismidagi piyoz va peslarni qatlamining yarmini qo'ying. Yarim tovuq va cho'chqaga seping. Boshqa piyoz va tovuq-bacon qatlamini qo'ying. Qolgan eritilgan yog 'va bulyonni qolipga quying. 3. Margarin va o'simlik moyni bir idishda aralashtiring va unga quyiladi. Kichik burmalar hosil bo'lgunga qadar aralashtiring. 3 osh qoshiq qo'shing. suvni xamirga solib pichoq bilan aralashtiring. Xamirni qo'llaringiz bilan yiring va to'pga aylantiring. Xamirni oziq-ovqat kinoiga solib, yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying. 4. Yarim soatdan keyin xamirni sovutgichdan oling, oziq-ovqat kinoini olib tashlang va xamirni qo'llaringizga tekislang. Ish joyini un bilan yaxshilab sep. Xamirni mog'or hajmiga aylantirish uchun qaytib pichoqni foydalaning, xamir ularga yopishib qolishi uchun qolib, qirralarning suv bilan surtiladi. Xamirni tovuq ustiga qo'ying va qirralarni yoping. Bug 'chiqarish uchun 3 ta yirik bo'lakni ishlating. Xamirni sut bilan yog'lang. 5. 1 soat pishirib yoki xamir sochib turguncha va tovuq pishiriladi. Pechdan chiqarib oling va 5 daqiqa turing. Kremni xamirdagi g'ilofga tushiring va sizning ta'mingizga sabzavotli stolda xizmat qilishdan oldin yana 10 daqiqa turing.
Servinglar: 4