- o'rta diskli chiziq kostryulkalar - 1 dona
- zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- pırasa, faqat oq va och yashil, nozik dilimlenmiş - 4 ta
- quruq oq sharob - 1/4 Shisha
- Chardning tug'ralgan barglari - 14 kubok
- sariyog' - 1-modda. qoshiq
- un, shuningdek, sirt uchun un - 2-modda. qoshiq
- iliq sut - 1/3 shisha
- xantal - 2-modda. qoshiq
- katta tuxum - 1 dona
- Tuz va zamin qalampiri - - tatib ko'rish uchun
- pishirilgan shveytsariyalik pishloq - 1 stakan
Xamirni unli bo'yalgan yuzalarga burang. 32 sm diametrli va 3 mm qalinlikdagi bir doira kesib oling. Xamirni olinadigan taglikka ega pishirish idishga soling. Pichoqdan foydalanib, ortiqcha xamirni kesib tashlang. Xamirni muzlatgichda 30 daqiqa davomida joylashtiring. Pechni 190 darajaga oldindan qizdiring. Xamirni pergament qog'ozi bilan yoping va qirg'oqlarda oltin jigarrang bo'lgunga qadar tortni pishiring. Olib tashlang va oltinrang jigarrang qadar pishirib, taxminan 15 daqiqa. Koyni panjara ustiga qo'ying va to'liq sovishini kuting. Shu bilan birga, yog'ni katta kondesionda o'rta issiganda isitish. Taxminan 10 daqiqaga qadar yumshoq bo'lguncha pirasa va qovurdoshlarni qo'shing. Sharob va shard qo'shing va suyuqlik bug'lanib ketgunga qadar pishiring, taxminan 5 daqiqa. Yog'ni o'rta qozonga eritib yuboring. Unni, sutni qo'shing va qaynatib oling. Qalinligigacha pishiring, taxminan 3 daqiqa. Piyozni, sut-un aralashmasini, xantalni va tuxumni aralashtiring. Tuz va qalampir bilan aralashtiring va aralashtiring. Pastki qismidagi oltin jigar ranggacha, taxminan 35 daqiqaga qadar pishlok va pishiring. Bir oz salqinlash va iliq xizmat qilishga ruxsat bering.
Servinglar: 10