- zaytun moyi - 1 st. qoshiq
- Bryussel gullari (taxminan 25 dona), ingichka kesilgan - 300 gram
- sabzi, tug'ralgan - 2 dona
- mayiz - 1/4 chashka
- tovuq go'shti - 1 stakan
- tuz va tuproq qalampir - 1 tatib ko'ring
Yog'ni katta qozonli idishda o'rta issiganda qizdiring. 3 daqiqacha oltinrang jigarrang qadar qovurg'a, Brussel lahanası va sabzi qo'shing. Mayizlarni va tovuq go'shtini qo'shing, pishirib davom eting, karam yumshoq bo'lgunga qadar aralashtiring, taxminan 12 daqiqa. Qovurilgan idish juda tez quruq bo'lsa, 3 osh qoshiq suv qo'shing va pishirishni davom eting. Issiqlik va mavsumni tuz va qalampir bilan olib tashlang. Issiq xizmat qiling.
Servinglar: 4