- Makaron Gemelli - 450 gramm
- Qayta tiklash uchun: mayda xantal - 2-modda. qoshiq
- oq sharob yoki vino sirkasi - 2-rasm. qoshiq
- zaytun yog'i - 1/4 chashka
- Tuz va zamin qalampiri - - tatib ko'rish uchun
- Sabzavotlarni to'ldirish uchun: shirin piyoz - 1 dona
- kichik qovoq - 2 dona
- loviya - 240 gram
- ismaloq - 90 gramm
- yashil piyoz - 1 dona
- faslag'an barglari - 1/4 chashka
O'rta qoshiqda xantal va sirka chayqaladi. Sekin asta urin, 1/4 chashka sariyog 'qo'shing. Tuz va qalampir bilan mavsum. Bir chetga qo'ying. Makaron ko'rsatgichiga binoan, taxminan 8 daqiqa davomida tayyorlangan tayyorlanishga qadar qaynatilgan tuzli suv bilan katta idishga qaynatiladi. Suvni to'kib tashlang va makaronni idishga qaytaring. Bir chetga qo'ying. Shu bilan birga, qolgan 2 osh qoshiqda yog'ni katta qozonli idishga o'rta haroratda qizdiring. Piyoz qo'shing, taxminan 4 daqiqa qovurayapsiz. Qovoqni qo'shing. Pishirish, aralashtirish, taxminan 4 daqiqa. No'xat va ismaloq qo'shing, pishirib, aralashtiramiz, porloq yashilgacha, taxminan 2 minut. Yashil piyoz va reyhan bilan aralashtirib, issiqdan olib tashlang. Xamir bilan birga makaron qo'shing, aralashtiramiz. Issiq ovqatni yoki xona haroratida xizmat qiling.
Servinglar: 4