- Qisqichbaqa tayoqchalari - 400 gramm
- kartoshka - 4 dona
- savzi - 1 dona
- tovuq tuxumi - 3 dona
- Konservalangan jo'xori - 1 dona (jar)
- qaymoq - 400 gramm
- sarimsoq - 4 tish
- Zerdeçal - 1-modda. qoshiq
- zerdeçal - 1 choy qoshiq
- Paprika - 1 st. qoshiq
- tuz, qalampir qora tuproq - - tatib ko'rish uchun
- xops-suneli - 1/2 choy qoshiq
- Quritilgan faslag'an - 1/2 choy qoshiq
- tarragon - 1/2 choy qoshiq
- O'simlik yog'i - 4 ta mahsulot. qoshiq
1. Kartoshkani "uniformada" qaynatib oling, tozalang. Kartoshka salqin bo'lsa, uni kichkina kublarga soling. 2. Tuxumni toza, qaynatib oling. Kichkina kubiklarga kesilgan tuxum qoldiqlari. 3. Sabzini sabzini qaynatib oling, kabuklanman, taxminan 10 sm uzunlikdagi sabzi bir qismini kesib oling, bizning rasmimizdek, 10 tilim va 2 dumaloqni kesib tashlang. Qolgan savzi kublar ichiga kesib tashlang. 4. Qisqichbaqa tayoqchalari yoki qisqichbaqa go'shti, selofan qobig'i bo'lmagan, tilimga kesilgan: har bir tayoqni 2-4 qismga kesib, keyin parchalanadi. 5. Salatlar uchun kiyinishni tayyorlang: qaymoqda tuz, qora qalampir, sarimsoq, shaftoli-suneli, qalampir, zerpenziya, o'simlik yog'i qo'shing. Yaxshi aralashtiring. 6. Konservalangan go'shtni oching, suyuqlikni to'kib tashlang, jo'xori kartoshka, sabzi, tuxum, qaymoq tayoqchasini aralashtiring. Kiyimni qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz. 7. Salat tuxum qo'yilganda, uni slayd bilan idishga joylashtiring, uni diqqat bilan yumaloq hovuzga yig'ing. Yashil piyozning patlaridan oyoqlari, tirnoqlarini tuzish uchun dilimlenmiş sabzini yotqizib, ko'zlari va quyruq qil. Qisqichbaqa tayoqchasi bilan salatning surati bilan "Jolly Crab" tayyorlangan qadamli resept tayyor.
Xizmat: 6-8