- qo'zichoq no'xati - 240 gram
- tuz - 1 1/4 choy qoshiq
- sarimsoq - 1 tish
- qora qalampir - 16 dona (no'xat)
- sharob sirkasi - 3 st. qoshiq
- zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Quritilgan guruch - 3/4 choy qoshiq
- Cherry pomidor - 240 gram (yarmida kesilgan)
- bodring - 240 gram
- qalampir - 1 stakan (yashil shirin)
- sabzi - 2 dona
- yashil piyoz - 3 ta
- maydanoz - 3 st. qoshiq
- Bazilika - 2-modda. qoshiq
Qovun no'xatini va 3/4 choy qoshiq tuzini katta idishga joylashtiring. Suvni 5 sm ga to'kib tashlang. Issiqlikni pasaytiring va pishirib, no'xat yumshoq bo'lgunga qadar aralashtiring, taxminan 40 daqiqa. Drenaj va idishga soling. Siz taxminan 3 chashka no'xat olishingiz kerak. Shuningdek, sarimsoqni va qolgan 1/2 choy qoshiq tuzni xamirning aralashmasigacha aralashtirib yuboring. Bir piyola ichiga soling, qalampir, sirka, sariyog 'va oregano qo'shing. Mixlash bilan aralashtiring. Sosni no'xat ustiga tushiring. 30 daqiqa davomida bir yoki ikki marta aralashtiramiz. Pomidor, bodring, shirin qalampir, sabzi, yashil piyoz, maydanoz va faslag'i qo'shing. Aralashtiramiz va darhol xizmat qilamiz.
Xizmat: 6