Yaxshi sho'rva
Yo'nalish olib boring:
♦ 800 ml sabzavotli bulon
♦ 4 sabzi
♦ 9 ta jadval. qushqo'nmas qoshiq
♦ 4 bargli kavak karrali
♦ 4 ta kartoshka
♦ 3 o'rta amrullari
♦ 4 ta jadval. osh qoshiq sariyog '
♦ 200 g qaymoq
♦ 2-3 ta qovurilgan patlarni
♦ tuz va murch - ta'mga
♦ shakar - ta'mga
Yo'nalishni tayyorlash:
1. Sabzi, kartoshka, selderey va piyozni kublarga aylantiring. 2. Yog 'ichida, piyozdan o'ting, keyin kartoshka, sabzi va selderey qo'shib, 5 daqiqa davomida qo'ying. 3. Suvni qaynatib, qaynatilgan sabzavotlarga solib, 20 daqiqa pishirib, keyin ularni olib tashlang, aralashtirgichni chopib, bulonga qo'ying. 4. Sho'rva smetana (4 stol, qoshiq qoldiring), tuz, qora qalampir, shakar qo'shing. 5. Marokkini yuving va sho'rvaga quying, ular bir muddat tik tursin. 6. Har bir plastinka smetana va yashil piyoz qo'shib sho'rvaga xizmat qiling.
Pussycat
Qabul qiling:
♦ 1 stakan sevimli mevalar
♦ 1setting. Mangga qoshiq
♦ 1 stakan sut
♦ 2-3 choy qoshiq shakar
Yo'nalishni tayyorlash:
1. Qisqichbaqalar shakar bilan sug'orib oling. 2. Sharbat chiqarilganda, elak orqali mevalarni tozalash kerak. 3. Suyuq irmikni pishiring. 4. Blenderni blender bilan urib, asta-sekin pyure reza qo'shing. 5. Idishni sovutib xizmat qiling.
Sabzavotli salat
Qabul qiling:
♦ 200 g qaymoq
♦ 4 tuxum
♦ 3-4 kartoshka
♦ 3-4 sabzi
♦ 3 ta bodring
♦ 1 qalampir
♦ tuz - ta'mga
♦ maydanoz va arpabodalar ko'katlar
Yo'nalishni tayyorlash:
1. Kartoshkani qaynatib oling va panjara qiling. 2. Bodringni va qalampirni chiziqlarga solib, sabzi qoqib, yaxshilab maydalagichga ularni maydalang. 3. Tuxumni qaynatib oling va ingichka chop eting. 4. Bodring qatlamlarini joylashtiring: kartoshka, bodring, sabzi, qalampir, tuxum. Har bir qatlamni qaymoq, tuz bilan aralashtirib, o'simliklar bilan seping. 5. Salatani sovutgichda 20 daqiqa davomida joylashtiring.
Tuxum bilan qovoq
Qabul qiling:
♦ 1 qovoq
♦ 2 ta jadval. qoshiqda ayçiçek yog'i
♦ 4 tuxum
♦ 200 g maydalangan go'sht
♦ tuz - ta'mga
♦ maydanoz va arpabodalar ko'katlar
Yo'nalishni tayyorlash:
1. Qovoqni tozalang va to'rt plastinka bilan kesing. 2. Yong'oqni o'simlik moyining har bir qismidan to'kib tashlang, shunchaki "shisha" qilish uchun pastki qismni qo'ying. 3. Yog 'pana ichiga to'ldiring va idishlarni joylashtiring, bir oz suv qo'shing, ularni yoping va chiqarib tashlang. 4. Bir tuxumni har bir "chashka" ga qo'ying va tayyor, sho'rlangan go'shtni qo'ying.) Qopqoq ostida hamma narsani o'chiring.
Kolbasa
Qabul qiling:
♦ 100 g mol go'shti
♦ 100 g cho'chqa go'shti
♦ oq nonning 2 bo'lakchasi
♦ 2 ta jadval. sut qoshiqlari
♦ 1 tuxum
♦ tuz - ta'mga
Sous uchun:
♦ 1/2 piyola krujka
♦ 1/2 stakan smetana
Yo'nalishni tayyorlash:
1. Non qobig'ini kesib oling va uni sutga soling. 2. Go'shtni go'sht maydalagich orqali ikki marta aylantiring, oq non qo'shing. 3. Cho'miqda xom tuxumni kiriting. 4. Olingan massalardan 1,5 sm diametrli va 6-7 sm uzunlikdagi kichik kolbalarni silkitib, ularni qaynatgichga solib pishganicha qoldiring. 5. Marbrannalar elakdan silinib, smetana bilan aralashtiriladi.
"Kirpichlar"
Qabul qiling:
♦ 2 ta qaynatilgan parranda tuxumi
♦ 4 tilim non
♦ 50 g pishloq
♦ 4 osh qoshiq kartoshka pyuresi
♦ 2 ta qovurilgan jigar
♦ tuz - ta'mga
♦ maydanoz va arpabodalar ko'katlar
♦ yashil piyoz
Yo'nalishni tayyorlash:
1. Nonni tomchi shaklida kesib oling - bu kirpi uchun asos bo'ladi. 2. Pishloqni maydalagichga joylashtiring, kartoshka pyuresi bilan aralashtiring. 3. Kartoshka pyuresi, tuz bilan ko'katlar kiriting. 4. Har ikkala tuxumni yarmigacha kesib oling va ularni nonga joylashtiring. Kartoshka pyuresi bilan o'tkir va o'tkir burun bilan kirni shakllantirish. 5. Jigarni maydalagichga bog'lab, yuqoridan kirlarni sepib, ko'zlarini va og'zini eng katta kırıntılardan chiqaring.
Cookie fayllari
Qabul qiling:
♦ 7 stakan un
♦ 2 tuxum
♦ 2 stakan shakar
♦ 350 g margarin
♦ 1/2 choy qoshiq soda
To'ldirish uchun:
♦ 250 g reza
♦ 5 osh qoshiq shakar
♦ doljin, vanilla
Yo'nalishni tayyorlash:
1. Xamir uchun barcha ingredientlarni aralashtiramiz va u maydalaguncha uni ezib tashlang. 2. Sinovning bir qismini moyli pishiriladigan plastinkaga qo'ying, oling. 3. Shakar eritilguncha shakar, vanilla va doljin bilan reza qo'shing. Xamirga to'ldirilgan idishga soling, qolgan qoldiqni to'ldiring. 4. Pishganicha pishiriladi.
The Magic Cobblers
Qabul qiling:
♦ 1 ta mango mevasi
♦ 1 chashka zirkon
♦ 3/4 chashka shakar
♦ 1 stol. qoshiq un
♦ bir donasi doljin
Sinov uchun:
♦ 3/4 chashka un
♦ 1 stol. qoshiq shakar
♦ 1 choy qoshiq pishirish kukuni
♦ 3 ta jadval. osh qoshiq sariyog '
♦ 90 ml krem
♦ 15 g sut
Yo'nalishni tayyorlash:
1. Mango, murabbo, un, shakar, doljin bilan aralashtiramiz. 2. Xamirni xamirga soling. Un, shakar, pishirish kukuni, krem, sariyog 'qo'shing. 3. Meva bilan to'ldirishni qolipga o'tkazing. 4. Xamirni 1-1.3 sm qalinlikdagi qatlamga aylantiring, so'ngra uni sut bilan to'ldiring. 5. Formani oldindan qizdirilgan pechda (175 ° S) qo'ying va qobiq hosil bo'lmaguncha pishiriladi.