- zaytun yog'i - 3 ta mahsulot. qoshiq
- zanjabil - 2-modda. qoshiq
- Shiitake qo'ziqorinlari - 1 stakan
- sabzi - 3 ta
- tug'ralgan piyoz - 1/2 chashka (tug'ralgan)
- kereviz - 2 dona (ildiz)
- Tuz va qora qalampir - ta'mi uchun
- guruch - 3 stakan (pishirilgan)
- apelsin sharbati - 1 stakan
- qizil chinnigullar - 1 Shisha (quritilgan)
Pechni 160 darajaga oldindan qizdiring. Katta qovurilgan idishda zaytun moyini o'rtacha haroratda isitib oling. Xushbo'y hid paydo bo'lgunga qadar zanjabilni qizartirib oling, taxminan 30 soniya. 1 daqiqa davomida qo'ziqorin va qovurdosh qo'shing. Sabzi, piyoz, selderey, mavsumni tuz va murch bilan qo'shing. Sabzavotlar yumshoq bo'lgunga qadar qovuring, taxminan 5 minut. Guruch, apelsin sharbati va mushuklarni qo'shing. Yaxshi aralashtiramiz. Guruch aralashmasini pishiriladigan idishga soling. Folga bemalol yoping, taxminan 30 daqiqa davomida pishiring.
Servinglar: 4