Mol go'shti tayyorlang. Turpni va go'shtni yaxshilab kesib oling. Turpni yaxshilab yuvib tashlang, suvni to'kib tashlang
- Turp - 450 gramm (salat uchun ingredientlar)
- mol go'shti - 280 gramm
- Lampochka - 1 dona
- zaytun moyi - 3 st. qoshiq
- mayonez - 3-4 st. qoshiq
- qora qalampir - 1 chimdik
- Cilantro - 1-qism (bezak uchun buyumlar)
- yashil piyoz - 1 dona
- tuxum - 2 dona
Mol go'shti tayyorlang. Turpni va go'shtni yaxshilab kesib oling. Turpni yaxshilab yuvib tashlang, suvni to'kib tashlang. Piyozni yarim doira shaklida kesib oling. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar piyozni qavrilgan idishga soling. Katta piyola, turp, go'sht, piyoz, mayonez, tuz va qora murch qo'shing. Salat bezaklari: Salatani plastinkaga slayd bilan joylashtiring. Qaynatilgan tuxumni krujkalar bilan kesib oling va salat atrofiga qo'ying. Yaxshilab silantro svitalarini joylashtiring va nozik tug'ralgan yashil piyoz ustiga sepib.
Servinglar: 4