Patlıcan salatası

Baqlajonni tuxum aralashmasidan kupalar va rulos bilan kesib oling. Yog 'ichida 1 daqiqa davomida qovurilgan Tarkibi:

• patlıcan - 3 dona
• tuxum - 2 dona
• Pomidor - 2 dona
• Cilantro - 1 shisha
• sarimsoq - 3 tish (grated)
• kartoshka - 1 dona
• Yog '- 1 dona
• tuz - 1 chimchilash (ta'mga chiqarish uchun)
• qora qalampir - 1 siqish (ta'mga)

Ko'rsatmalar

Baqlajonni tuxum aralashmasidan kupalar va rulos bilan kesib oling. Har tomondan 1 daqiqa davomida yog'ga qovuring. Kartoshkani chiziqlarga va qizartirib bo'lgunicha kesib oling. Choynaklardagi patlıcanlarni kesib tashlang. Pomidorlarni kichik bo'laklarga aylantiring. Chiroyli chilantrani choping. Barcha ingredientlarni katta piyola (kartoshka so'nggi) ichiga joylashtiring, tuz, murch qo'shing va har bir narsani yaxshilab aralashtiring.

Xizmat: 3-4