- salat - 1 dona (salat uchun materiallar)
- bodring - 1 dona (peel va yarim halqalarga bo'linadi)
- pomidor - 2 dona (halqalarga bo'linadi)
- tovuq ko'kraklari - 2 dona
- tuz - 1 chimchilash (ta'mga chiqarish uchun)
- qora qalampir - 1 siqish (ta'mga)
- sharob sirkasi - 1/8 Shisha (sous uchun materiallar)
- Dijon xantal - 1-modda. qoshiq
- zaytun moyi - 1/2 chashka
- shakar - 1 choy qoshiq
- krem - 1/4 Shisha
- ko'k pishloq - 1/4 Shisha (panjara)
Tovuq ko'kraklarini kesib oling va har bir tilimni bolg'a bilan diqqat bilan yengib chiqing. Unda tuz, qalampir va rulon. Yog 'pishirish idishida oldindan qizdiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomonda tovuqni qovuring. Kichik chiziqlar ichiga kesing. Moviy pishloqni maydalang. Bir kosada sharob sirkasini va xantalni aralashtiring. Zaytun moyini ingichka ichakda to'kib tashlang. Keyin shakar, krem va pishloqni qolipga qo'shishingiz kerak. Bir hilga qadar aralashtiring. Marul barglarini tovoq ustiga qo'ying. Bodring va pomidor bilan Top. Keyin tovuq bo'laklarini qo'shing. Pishloq sos bilan mo'l-ko'l tarqaldi. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 1-2