- tovuq filesi - 450 gramm (qiyma go'sht)
- yashil piyoz - 2 ta (tug'ralgan)
- yulaf kepeği - 1/4 chashka
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- bug'doy rulonlari - 6 ta
- salat barglari - 12 ta
- mayonez - 1 ta
- qo'ziqorinlar - 1 1/2 chashka (mayda tug'ralgan)
- sarimsoq - 1-2 tish
- quritilgan shuvoq - 1 1/2 choy qoshiq
- qora qalampir - 1/8 choy qoshiq
- Pomidor - 2 dona
- xantal - 1 ta
1. tovuq filesi, qo'ziqorin, piyoz, sarimsoq, jo'xori kepagi, tarragon, tuz va qalampir aralashtiriladi. O'rtacha qalinligi 6 ta bir xil kletchlar ishlab chiqaramiz. 2. Grilni oldindan qizdiring. Kaktillalarni panjara ustiga qo'ying. Qopqoqni yoping va har tomondan 6-7 daqiqa davomida pishiring. 3. Kletlich tayyorlashdan 2 daqiqa oldin rulonlarni gril qopqog'iga iliq qilib qo'ying. Har bir bukletni kissel va garnitur bilan to'ldiring.
Xizmat: 6