Nonushta uchun xushbo'y pyure Bugun biz xirmonli makkajo'xori un va xushbo'y hidli xushbo'y tort kuylaymiz. Yong'oq eritilgan sariyog 'va bibariya o'tkir ignabargli hidini, apelsin sumkasining aromati va sharbatning ta'mi - tashqi ko'rinishdagi no'xotni noyob qiladi. Ertalab ertalab pishirish va yangi qahva uyg'otish uchun siz yana bu pirogni pishirishni xohlaysiz!
Tarkibi:- Orange 1 ta.
- Tuz 1 choy qoshiq.
- Soda 9 g
- Shakar 60 g
- Rosemary yangi 5g
- Sariyog '105 g
- Bug'doy uni 1 osh qoshiq.
- Misning 1 osh qoshiq uni. l.
- Kefir 1 osh qosh.
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- 1-qadam pirojnoe tayyorlash uchun biz bug'doy va bug'doy uni, kefir, sariyog ', tuxum, shakar, soda, tuz, yangi bibariya, apelsin kerak.
- 2-qadam o'choqni 180 ° S ga oldindan qizdiring. O'rtacha issiqlikdagi engil sariyog 'eritiladi. Issiqlikni pasaytirish, jigarrang qismlar paydo bo'lgunga qadar pishiring, yog 'buzuq hid hosil qiladi. Issiqlikdan olib tashlang. Yog 'tushishi.
- 3-qadam Eritilgan jigarrang yog'ni sovutib oling.
- 4-qadam Quruq aralashmani tayyorlang. Unni makkajo'xori, bug'doy, soda, tuz bilan birga olib tashlang. Aralashtiramiz.
- 5-qadam Tuxumlar urdi. Kefir qo'shing. Qaytarib oling.
- 6-qadam Bibariya barglarini yaxshilab (2 osh qoshiq) kesib oling, apelsinning yarmi (1 osh qoshiq), shakarni idishga joylashtiring.
- 7-qadam Qoshiq yordamida ingredientlarni yaxshilab maydalang, shunda xushbo'y va bibariya aromalari aralashtiriladi va shakarni rangga aylantiradi. Apelsin suvi qo'shing (2 osh qoshiq).
- 8-qadam Quruq ingredientlarni apelsin-bibariya aralashmasi va tuxum-kefir bilan aralashtiring. Jigar eritilgan sariyog 'qo'shing.
- 9-qadam diqqat bilan qoshiq bilan aralashtiriladi. Xamir tayyor.
- 10-qadam Kseramik shaklni tayyorlang: pastki va devorlarni yog 'bilan yog' quyib, oz miqdorda misr uniga seping. Xamirni issiq o'choqqa solib qo'ying.
- 11-qadam Kekni 180 ° C da 40-50 daqiqa davomida pishiring.
- 12-qadam Kik seramika mog'oridan osonlik bilan chiqariladi. Uni sovutib oling.
- 13-qadam Pasta choyi yoki qahva uchun atir-upa tayyorlang.