Guruch ekzotik Ekzotik tovoq go'shti Hindiston yong'og'i sutida qovurilgan guruch hisoblanadi. Shu tarzda pishirilgan guruch garnitür yoki alohida idish sifatida xizmat qilishi mumkin! Qat'iylikka muvofiq, tayyor guruch nozik, kremsi mustahkamlikga ega, kokosning xushbo'yligi juda yaxshi seziladi va qora kunjun maxsus lazzat beradi. Ushbu taomni tayyorlash juda oson va tezdir, men uni juda yoqtirardim, albatta ko'proq ovqatlanaman.
Tarkibi:- Yumaloq guruch 200 g
- Hindiston yong'og'i suti 250 ml
- Suv 250 ml
- Tuz go'ngi 0,3 g
- Qalampir qora tuproq 1 chimchilash
- Susam qora 1 g
- Hindiston yong'og'i chiplari 1 g
- 1-qadam Hindiston yong'og'i guruchini tayyorlash uchun kokos suti, guruch, suv, tuz, qora murch, qora sus va kokos yong'og'i kerak.
- 2-qadam Suv va hindiston yong'og'i sutini qalin devorlari bo'lgan kichkinagina panga, yirtqichlardan yoki paqirga quyamiz. Uni olovga qo'yamiz va uni qaynatamiz. Qaynatilgan suyuq guruchga quying.
- 3-qadam Tuz, qo'shtirnoq qora tuproqli qalampir qo'shing va yuqori issiqlikda pishirib, qopqog'ini qoplamasdan, suv va kokos suti qaynatilgandan 5 daqiqadan keyin - bu vaqt davomida guruchni qizg'in aralashtiring. Keyin minimal olovni chiqaramiz, guruchni qopqoq bilan qoplaymiz va 8 daqiqa. Muntazam ravishda aralashtirish.
- 4-qadam Plastinadan guruchni olib tashlang, sochiq bilan yopib qo'ying va 15 daqiqaga o'tirib turing. Bu vaqtdan keyin guruch aralashtiriladi, quyoshga qo'shiladi, qora kunduz va hindiston yong'og'i yong'og'iga sepiladi va stolga xizmat qiladi!