- Halibut fili - 450 gramm
- Sarimsoq - 2 tish
- Grated zanjabil - 1 choy qoshiq
- Limon suvi - - tatib ko'rish uchun
- Hindiston yong'og'i suti - 300 millilitr
- Lampochka - 1 dona
- Tuz, ziravorlar - - tatib ko'rish
- Sabzavot yog'i - 30 mililitr
Halibut filetosini kichik hajmdagi kichik bo'laklarga kesib tashladik. Qovurilgan idishda bir oz yog 'quyib, unga ziravorlar qo'shib, taxminan 30 soniyani qovurib tashlang, keyin arralgan sarimsoq, zanjabil, tuz va limon sharbati bilan aralashtirilgan yog'ni aralashtiring. Qalin cho'tka kerak. Olingan makaronda halibutning filesi kamida yarim soat suzib o'tamiz. Piyozlar yarim halqa bilan kesilgan, siz hatto undan ham kichikroq bo'lishi mumkin. O'simlik yog'ida piyozni ozgina tortib oling, so'ngra baliq parchalarini qo'shing va kichik bir olov ustiga yana 5 daqiqa qovurayapsiz. Keyin hindiston yong'og'i sutini qavrilgan idishga solib, taxminan 15 daqiqa davomida qaynatib oling. Sizning sevimli yegingizdagi idish bilan xizmat qiling - shubhasiz, guruchni so'rang. Xushbichim!
Xizmat: 1-2