- Tovuq ko'krak - 300 gramm
- Bow - 1 ta
- Sarimsoq - 2-4 Zubchikov
- Hindiston yong'og'i suti - 300 millilitr
- Grated kimyon - 1 st. qoshiq
- Garam Masala - 1-st. qoshiq
- Paprika - 1 choy qoshiq
- Soy sosu - - tatib ko'rish uchun
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
Piyoz va sarimsoq mayda to'g'ralgan. Yog 'ichida qovurilgan idishda qovuraylik. Keyin uni plastinka ustiga qo'ying. Go'shtni kichkina bo'laklarga aylantiring va bir xil panda qovuring. Qovurilgan tovuq bo'lagiga piyoz va sarimsoq soling. Biz uni yaxshi aralashtiramiz. Barcha ziravorlar, tuz va qalampir qo'shing. Keyin, taxminan 10 daqiqa davomida hindiston yong'og'i suti va go'shti quyiladi. Guruch pishganicha kutib turing. Ovqat tayyor! Plastinada guruchni hind uslubida tovuqdan yuqoriga qo'yib, stolga qo'yamiz. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 3-4