25 ta
Sinov uchun:
- 260 g. sariyog',
- 150 gr. chang shakar,
- 2 ta. tuxum,
- 1 gr. vanillin,
- 3 osh qoshiq. sovuq suv qoshiqlari,
- bir chimdik tuz,
- 380-400 gr. un.
Krem uchun:
- 2 dona. tuxum oqi,
- 1/2 choy qoshiq limon kislotasi,
-1 stakan chang shakar.
Bezatish uchun:
- 50 gr. sutli shokolad,
- 50 dona. ingichka chiziqlar (qisqa),
- qizil rangli qandolat kukuni (og'iz),
- 50 dona bodom yoki er yong'oqlari (quloqlar uchun).
Bu lazzatli va qiyin emas, lekin bunday balchiqdan bolaga qanday quvonch baxsh etadi!
Ovqatlanish:
1. Un, tuz, chang shakar va vanil bilan sovuq sariyog'ini to'kib tashlang, tuxum va sovuq suv qo'shing. Qisqa xamirni yeyib oling, uni piyola ichiga solib, uni kinoga soling. Sovutgichda 1 soat davomida uni olib tashlang.
2. Diametri 7 sm bo'lgan 25 dona chiziqni (ular oyoq bo'ladi) va diametri 3 sm (bu bosh bo'ladi) 25 dyuymni bosish uchun ulardan. Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring va 20-25 daqiqa davomida pishiring.
3. Krem uchun, limon kislotasi bilan oqsillarni engil ko'pikka aylantirib, shakar qo'shgandan keyin va issiq suvli hammomga qo'shib, hajm ikki-uch barobar kuchayguncha aylantiring. Vannadan olib tashlang va chuqur tepalik shakllariga o'ting.
4. Kremni qandolatchining sumkachasiga qo'ying va uni katta doiralarda joylashtiring - u mo'yna, katta kremga yopishtirilgan kichik doira bo'ladi.
5. Eritilgan shokoladli kichik doiralarda ko'zlar va muskullarni torting. Badanni yoki er yong'oqlarini yarmalash uchun krem foydalaning - bu quloqlar. Rotik - eritilgan shokolad yoki krem yordamida yopish uchun konfetchiyaning qizil changsi. Kremni quritguncha va choy ichishingiz mumkin!