- Krem - 100 mililitr
- Salmon fili - 450 gramm
- Pepper qora qora - 0,25 choy qoshiq
- Susan urug'i - 40 gram
- Soya sosu - 30 mililitr
- Limon suvi - 20 mililitr
- Lemon Zesters - 1 choy qoshiq
- Yashil piyoz - 50 gramm
- Qovoq - 600 gramm
- Sabzavot yog'i - 15 mililitr
1. Birinchidan, o'tkir pichoq bilan suyaklarni baliqdan olib tashlaymiz (pichoqdagi pichoq moslashuvchan bo'lsa), terini kesing. Buning uchun baliqni qo'yamiz va filni kesing. Keyin fillarni kichik idishlarga solib, chuqur idishlarga kesib tashladik. 2. Baliq soya sousini qo'shing, aralashtiramiz va Susamni quying. Shunga qaramay, har bir narsa yaxshi aralashtiriladi, shuning uchun baliq yog'i kun bo'yi bir xil bo'ladi. 3. Baliq idishlarini tayyorlash va baliq bo'laklarini joylashtiring. Har tomondan oltin rangga qadar, baliqlarni teng ravishda qovuraylik. Keyin biroz vaqtdan keyin biz baliqni bir chetga qo'yamiz. 4. Biz mayizlarni kichik kubiklar bilan kesib, besh-etti daqiqa qovurayapmiz, vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz. Nozik yashil piyozni kesib, qovoqqa qo'shing. Keyin limon sharbati va mayda maydalangan limon lazzatlari, qalampir va tuz qo'shing. Biz uni aralashtiramiz va yana bir yoki ikki marta tayyorlanamiz. Kremni qo'shing va bir necha daqiqaga olovda o'tirsin. 5. Keyin qovoqni plastinaga yoyib tashlang, yuqoridan esa baliqni qo'yamiz. Yoqimli ishtaha.
Servinglar: 4