Eritilgan pishloq tarixidan bu pishirilgan ovqatning ko'pchiligi qayta ishlangan pishloq uchun, bu mahsulot tarixidan bir nechta ma'lumotni aytishni istardim. Qayta ishlangan pishloq ilk bor 1911 yilda mamlakat mudofaa sanoati sohasida faoliyat yuritgan ikkita shveytsariyalik olimlar tufayli ozod qilindi. Ularning nomlari Walter Gerber va Fritz Stettler, keyin ular qayta pishlok ishlab chiqarish uchun asosiy tarkibni kashf - tuz eritish, bu holda holda oxirgi mahsulotni hozir ham tayyorlash mumkin emas. Biroq, pishlok pishloq birozdan keyin shuhrat qozondi - Qo'shma Shtatlardagi Birinchi Jahon urushi oxirida pishloq sotuvchisi Jeyms Kraft tovarlarini sotish uchun reklama kampaniyasini o'tkaza boshladi. Bizning hududimizda, sobiq Sovet Ittifoqida dastlab 1934 yilda ishlab chiqarilgan pishloq birinchi marta Shveytsariya texnologiyalari asosida tayyorlangan va "Syrok No. 1" deb nomlangan. Keyin qariyb o'ttiz yil o'tgach, "Do'stlik" taniqli pishloq bor edi, bir yil o'tib, eritilgan pishloq "Yantar" montaj liniyasidan chiqdi.
Tarkibi:- Krem pishloq 600 g
- Chigitsiz zaytun 300 g
- Peanuts 35g
- Hindiston yong'og'i yong'og'i 50g
- Sarimsoq 8 ta tish go'shti
- Mayonez 150 g
- 1-qadam Asosiy tarkib: qayta ishlangan pishloq, tuzlangan er ezilgan, zaytun, kokos chipslari, sarimsoq, mayonez.
- 2-qadam Zaytunni tuz emanlari bilan to'ldiring.
- 3-qadam Eritilgan pishloqni maydalagichga surib qo'yamiz.
- 4-qadam mayonez, maydalangan pishloqga tug'ralgan sarimsani qo'shing va aralashtiring.
- 5-qadam Endi pishloqli pishir va zaytun bilan to'ldiring.
- 6-qadam to'pni kokos yong'og'iga aylantiring. Ovqat tayyor.