- Karam - 250 gramm
- Guruch - 120 gram
- Suv - 200-250 millilitr
- Un - 50 gramm
- Pishloq - 100 gramm
- Krem - 100-150 gramm
- Nutmeg - 0,5 choy qoshiq
- Kartoshka nişastası - 1 choy qoshiq
- O'simliklar yog'i - 20 gramm
- Nutmeg - 0,5 choy qoshiq
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
Yuqori haroratda 2-3 daqiqa davomida yog'da gulkaram rangli gulkaram. Keyin karamni guruch qo'shing va taxminan 2 daqiqa davomida qovurasiz. Keyin issiqlikni kamaytirish, qovurilgan idishning tarkibini tushiring, tuz va qopqoq qo'shing. 15 daqiqadan so'ng, guruch allaqachon yaxshilab shishgan bo'lsa, maydalangan mato qo'shing, aralashtiramiz va yana yoping. Pechkada karam bilan guruchni qiynamoqda, sousni idishga tayyorlash kerak. Chuqur piyozda siz o'rtacha qaynatgichda qaymoq, un, tuz, kraxmal va maydalangan pishloqlarni aralashtirishingiz kerak. So'ngra, bu sous guruch va karamga bir mozaikaga quyiladi. Taxminan 5 daqiqa davomida yaxshi isitiladi, past haroratda yopishadi va qaynatiladi. Tayyor shakldagi kartoshka rasmga o'xshaydi. Ketishdan oldin go'ng soling.
Xizmat: 5-6