- Kartoshka - 3 dona
- Karam - 1/2 qism
- Lampochka - 1 dona
- Zaytun moyi - 1/2 chashka
- Issiq suv - 4 kupa
- Krem yog'i - 1 stakan
- Tuz - 2 choy qoshiq
- Qora qalampir kukuni - 1/2 choy qoshiq
- Qovunlar tozalandi - 450 gramm
- Sariq - 4 ta mahsulot. qoshiq
- Sarimsoq - 3 tish
- Yashil ko'katlar - - tatib ko'rish uchun
Yaxshi piyozni choping. Oshpazada biz zaytun moyini isitamiz, piyozni tashlaymiz. Yumshoq bo'lgunga qadar qovuring. Kichik gulkaram kupligini kesing. Kartoshkalarni bir xil o'lchamdagi kublarga aylantirdik. Piyoz yumshoq bo'lganda kartoshka va karamni potga qo'shing, aralashtiramiz va 1 daqiqa davomida pishiring. Bularning hammasini suv bilan to'ldirib, ziravorlar qo'shing. Qaynoqqa soling. Suv qaynayotganda sho'rva kremi qo'shing. Yana 10-15 daqiqa davomida qopqoqni pishirib. Qovurilgan idishda biz zaytun moyini isitamiz. Bundan tashqari, sariq, qisqichbaqalar, siqilgan sarimsoq qo'shiladi. Solim, qalampir, kerak bo'lsa, o'tlar bilan sepib, 3-4 daqiqa qovurdoq. Biz sho'rvani yong'oqdan olib tashlaymiz, uni blender bilan homogenlikka olib chiqamiz. Har bir plastinada xizmat qilganda ham, pandan bir necha qisqichbaqalar qo'shing. Yoqimli ishtaha! :)
Xizmat: 8-9