- un - 6 stakan (ishchi yuzasi uchun ortiqcha un)
- sodali suv - 1 choy qoshiq
- pishirish kukuni - 1/2 choy qoshiq
- zamin zanjabili - 4 choy qoshiq
- qora tarçın - 4 choy qoshiq
- zamin chinnigullari - 1 1/2 choy qoshiq
- Tuproq qora qalampir - 1 choy qoshiq
- tuz - 1 1/2 choy qoshiq
- xona haroratida och sariq rang - 1 stakan
- qora jigarrang shakar - 1 stakan
- katta tuxum - 2 dona
- qora peshtoq - 1 stakan
- sir - ta'mi (bezatish uchun)
- shakarlamalar shakar va shakar bezaklari - ta'mga (bezatish uchun)
1. Unni, soda, pishirish kukuni, ziravorlar va tuzni katta idishga aralashtirib, bir tomonga qoldiring. Yog 'va jigarrang shakarni aralashtirgich bilan birga katta idishda bilan urting. 2. Tuxum va pekmezlarni, qamchi qo'shing. Un aralashmasi qo'shing va mikserni past tezlikda qamrab oling. Xamirni uchta bo'laklarga bo'linib, har birini plastik qoplarga soling. Xamir sochib turguncha 1 soat yoki ikki kungacha sovutgichga soling. 3. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Xamirni engil go'ng ishlaydigan joyga 6 mm qalinlikda olib tashlang. Snowflakes yoki kichik erkaklar kabi shakllardan foydalanishni tanlash uchun shakllarni kesib oling. 4. Cookie-larni 5 sm oraliqda pergament qog'ozi bilan qoplangan pishirilgan plastinkalarga soling. Pishirish idishni 15 daqiqa davomida muzlatgichga joylashtiring. 5. Idishdagi pishiriqlarni 12 dan 14 minutgacha pishiring. Pishirish idishlarida salqinlash uchun ruxsat bering. 6. "Cookie" soviydi, uni shakar va shakar bezaklari bilan bezatashingiz mumkin. Sirni qo'llaganidan so'ng, jigar sirli holga kelguncha jigarni taxminan bir soat xona haroratida turishiga imkon bering. Perchment qatlami yoki parchalanadigan qog'oz qatlami orasida bir haftaga qadar havo o'tkazmas konteynerda saqlang.
Xizmat: 8-10