- tuxum sarig'i - 2 dona
- oq shakar - 1 stakan
- ochiq-jigarrang shakar - 2/3 chashka
- tuxum - 2 dona
- Vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq
- un - 3 kupa
- Issiq shokolad uchun aralashtirma - 120 Gram
- tuz - 1 choy qoshiq
- sodali suv - 5/4 choy qoshiq
- oq, sut va yarim semiz chips - 1 stakan
1. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. O'rtacha tezlikda mikser, xona haroratida moyni to'kib tashlang, oq shakar va ochiq jigarrang shakar toifadagi mustahkamlik hosil bo'lmaguncha. 2. Tuxum va vanil ekstrakti qo'shing, aralashtiring. 3. Alohida kattagina idishda unni, issiq shokolad, tuz va soda tayyorlash uchun aralashmasini aralashtiring. Asta-sekin 3-4 qismga bo'lingan tuxum aralashmasini qo'shing. Yaxshi aralashtiramiz. Aralash shokolad muzqaymoqiga ingl. O'xshash bo'lishi kerak. Uch turdagi shokolad chiplarini qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring. Xamirni 1 soat yoki undan ortiq vaqt davomida muzlatgichga soling. Bu barcha tarkibiy qismlarni bir-biriga birlashtirilib, pishirish vaqtida shakli saqlanib qolishiga imkon beradi. 4. Muzqaymoq uchun qoshiqdan foydalanib, xamirni (taxminan 1/4 chashka) qirib tashlang va pergament qog'ozi bilan qoplangan pishiriq varag'idagi pechenelarni qo'ying. Taxminan 9-11 daqiqa mobaynida pechda pishirib, qirralarning oltinrang jigarrang ekan. Pishirish varag'ida 5 daqiqa davomida salqinlash va xizmat qilish uchun ruxsat bering.
Servinglar: 30