- xona haroratida buzilmagan yog '- 1 stakan
- jigarrang shakar - 1 stakan
- shakar - 1/2 chashka
- tuxum - 2 dona
- Vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq
- un - 2 kupe
- doljin - 1 choy qoshiq
- sodali suv - 1 choy qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- jo'xori go'shti - 3 kupe
- xona haroratida buzilmagan yog '- 6 st. qoshiq (to'ldirish)
- shakar - 1 / 2-1 Shisha (to'ldirish)
- shakar - 3/4 choy qoshig'i (to'ldirish)
- tuz - 1 siqish (to'lg'azish)
- zefirnaya to'ldirish - 1 1/4 chashka (to'ldirish)
1. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Pishirish tepsisini silikon gilam yoki pergament qog'oz bilan to'ldiring. Katta aralashtirilgan idishda, taxminan 30 soniya davomida sariyog'ini urib, shakar va qamchi qo'shing. Tuxum va vanil ekstrakorini qo'shing, yaxshilab urib oling. O'rta qoshiqda un, doljin, soda va tuzni aralashtiring. Unni krem aralashmasiga ikki yoki uch to'da qo'shing, aralashtiring. Xamir davomida tekis taqsimlanmaguncha jo'xori go'shti bilan aralashtiring. 2. Katta pechene uchun, 2 osh qoshiq xamirni bir-biridan 5 sm masofada pishiradigan idishga joylashtiring. Kichik kookie uchun 1 osh qoshiq xamirdan foydalaning. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar 10-12 daqiqa pishirib. Pishirish varag'i uchun 2 daqiqa sovushini kuting, keyin taymerni to'liq sovutib chiqing. 3. Tiklanishni qiling. Bir piyoda, sariyog 'va shakarni birga qamrab ol. Vanil va bir chimdik tuz bilan aralashtiring. Marshmallowni to'ldirishni qo'shing va havodagi mustahkamlikka aylantiring. 30 daqiqaga yopish va sovitish. Agar plomba juda yumshoq yoki suyuq bo'lsa, ko'proq shakar qo'shing. Pechene to'ldirish uchun 1-2 osh qoshiq yog'ini quying va qolgan qismini sendvich qilish uchun yoping.
Xizmat: 8-10