Fisih keki uchun fondan - oqsil, chang shakar bilan, jelatin bilan - asta-sekin rasmlar bilan retseptlar

Original va chiroyli bezatilgan Fisih keklari sifatli pishirilgan fonda bo'lishi mumkin. U shakar shakar va shakar bilan ham tayyorlanishi mumkin. Kichik miqdordagi kremsi qo'shib, uni yoqimli va nozik ta'mga berishga yordam beradi. Kek uchun protein fondani kichik miqdordagi jelatinni o'z ichiga olishi mumkin, bu esa ta'mni pishirishni qattiq va juda shirin qiladi. Rasm ta'riflari, qadamlarning tavsifi va pishirish sirlari bilan ushbu retseptlar orasida Pasxaga tayyorlanish uchun nostandart va universal variantlarni topishingiz mumkin. Va Julia Vysotskaya tomonidan tavsiya etilgan video retsepti doirasida, styuardessa keklar uchun eng oddiy shakar tayyorlash qoidalari bilan tanishib chiqadi.

Pasxa keki uchun universal shirin ta'mli retsepti - tavsiflar bilan tasviriy ko'rsatma

Eng sodda fudjoni Fisih bayrami uchun pirojniy bezash uchun va ayni paytda bayram pishirishni chiroyli ko'rinish bilan ta'minlash uchun ishlatilishi mumkin. Minimal miqdordagi tarkibiy qismlardan foydalanish undan kam mazali bo'lmaydi. Ammo tayyorlangan sirni suvdan juda qo'rqqanini hisobga olishingiz kerak va choylarni yuqori qismida namlashni istisno qilishdan tashqari, stolda pishiriqlarni ehtiyotkorlik bilan joylashtirishingiz kerak. Bu shisha va pishirish ko'rinishiga olib keladigan zararni "yuvish" ga olib keladi. Bunday kamchiliklarga qaramasdan, oddiy muzlash 5-8 daqiqada tayyorlanadi. Quyida quyida keltirilgan pechene uchun oson shirin ta'mli retsepti qanday qilishni o'rganasiz.

Pasxa keki uchun shirinliklar uchun retsept bo'yicha pishirish uchun ingredientlar ro'yxati

• chang shakar - 600 g;
• suv - 5 osh qoshiq.

Pasxa keki uchun universal shirinliklar uchun retsepti batafsil fotosurat

1. Shakarni chang shakar holatiga surtish yaxshi. Bu engil va havodor bo'lishi kerak, keyin tayyorlangan fondan zich bo'lib qoladi, u pastdan yuqori qismiga tarqaladi. Kukunga shakarni to'ldiring.

2. Chang shakar iliq suviga qo'shing va tuxumlarni chiqarib tashlash uchun yaxshi aralashtiring. Yumshoq terini aralashtirish uchun, siz qamchilashga o'tishingiz kerak. Bu ishni qo'l bilan qilish osonroq.

3. Keklarning engil sovishini kutib bo'lgach, po'stini yumshoq qilib quyinglar. 2-4 daqiqa shirin dekor bilan bezatilgan.

Kek uchun oqsil fad - asta-sekin foto retsepti

Majburiy emas, oqsil sintezi bo'sh va oddiygina bo'lishi kerak. Asl tarkibni qo'shib, ziravorni xushbo'y hid bilan olish mumkin. Bundan tashqari, pirojnoe uchun tayyorlangan oqsil fondi uzoq vaqt saqlanib qoladi va cho'kmaydi. Bu, albatta, kattalar va bolalar uchun qiziqarli bo'ladi.

Fisih keki uchun oqsillarni tayyorlash uchun retsept bo'yicha ingredientlar

• chang shakar - 400 g;
• pechene uchun kukun - 1 choy qoshiq;
• tuxum oqi - 2 dona;
• suv 50 ml;
• suyuq vanil va bodom ekstrakti - 0,5 tsp.

Foto tuxumlari bilan pirojnoe uchun protein fudge asta-sekin retsepti

1. Mikser chang shakar va kukun kruvaznada aralashtiramiz.

2. Quruq massani aralashtirishni to'xtatmang, suv qo'shing. Oldindan isitiladi, bu oldindan qizdirilishi kerak: bu shakar va shakarni eritib yuborishni osonlashtiradi.

3. Tarkiblarni bir hil suyuqlik hosil bo'lguncha aralashtiring. To'plar shakllanishini istisno qilish kerak.

4. Vanil va bodomning ekstraktlarini qo'shing. Ular shiringa ajoyib hidi beradi. Bu nostandart bayramona xamirni tayyorlashga yordam beradi.

5. Alohida idishdagi oqlarni qamchi. Keyinchalik zich massaga ega bo'lish uchun bir chimdik tuz qo'shishingiz mumkin. Keyin tayyorlangan suyuqlikni zararli oqsil va aralashtiriladigan oqsilni hosil bo'lguncha aralashtiring. Kekga ilinganingizdan keyin darhol dekoratsiya qilishingiz mumkin. Asl bir dekor sifatida, mayda tug'ralgan qulupnaydan foydalanishingiz mumkin.

Fisih taomida yog 'bilan mazali taom pishirish - fotosuratlarda ovqat pishirish sirlari

Yog 'keki uchun odatiy sariyog' qo'shilishi uning boy ta'mini, nozikligini olishga imkon beradi. Bu sir parchalanmaydi va shakli mukammal ushlaydi. Bunga qo'shimcha ravishda, u an'anaviy oqsillar sirti sifatida qurib ketmaydi va hatto pishirgichning yuqori qismini emiradi. Yog 'qo'shilishi bilan pirojnoe uchun shirin tishni qanday qilish haqida quyida rasmda ko'rsatilishi mumkin.

Freski pirojnoe dekoratsiyasi uchun yog 'bilan puding retsepti bo'yicha ingredientlar ro'yxati

• sariyog' - 50 g;
• tuxum oqi - 3 dona;
• chang shakar - 4 osh qoshiq.

Ovqat pishirish sirlari bilan Pasxa pirogidagi yog'li fondan retsepti

1. Yumshoq massa hosil bo'lmaguncha tuxum oqini urting. Bundan tashqari, siz tuz mumkin.

2. Sutni mikroto'lqinli pechda yuvib tashlang yoki uni xona haroratida qoldiring. Sovuq yoki to'liq eritilgan yog 'qo'shilmaydi! Bu hosil yig'ilgan oqsillarning barqarorligiga olib keladi. Yog 'bilan oqsillarni aralashtiramiz.

3. Preparatni tayyorlangan shakarni to'kib tashlang. Bir tekis massa hosil bo'lguncha yumshoq fon aralashmasini aralashtiring. Bu qalin smetana kabi ko'rinishi kerak.

4. Foniyni "yumshatish" uchun sekin tezlikda aralashtirishni davom eting. Keyin pirojnalarga murojaat qiling va darhol dekor bilan seping.

Qanday shakar tozu uchun shirin tish pastasida pishirish uchun - fotosurat bilan asta-sekin ko'rsatma bering

Shakar shakarini tayyorlash uchun mo'ljallangan dastur o'zining qulayligi va qulaylik darajasini ta'minlaydi. Lekin tarkibiy qismlarning noto'g'ri kombinatsiyasi bilan, natijada yuzaga keladigan sir parchalanadi. Ushbu muammolarni oldini olish uchun maxfiy tarkibiy qismlardan foydalanishga yordam bering. Ular shirinsiz shakar tozu uchun juda yoqimli va mazali tatib ko'rishga yordam beradi.

Kek uchun shakar kukunli shakarlamalar tayyorlash uchun mo'ljallangan materiallar

• chang shakar - 1 dona;
• suv - 30 ml;
• chinor sharbati - 1 osh qoshiq;
• tuxum - 1 dona.

Fisih taomlari uchun shakar kukunidan shirinliklarni tayyorlash uchun qadam-qadam rasmli ko'rsatma

1. Past tezlikda chang shakar va suvni aralashtiring. Yengil yopishqoq massani oling.

2. Olingan suyuq bir hil holga kelgunga qadar aralashtiriladi. Kukun suvda butunlay eriydi.

3. Chinni sharbatini tayyor suyuqlikka qo'shing. U shiringa ajoyib shirinlikni beradi va uni zichroq qiladi.

4. Tuxumni qo'shing va massani o'rta va yuqori tezlikda aralashtiring.

5. Yalpi massa pirojniy ustini bezatadi. Sprinklni darhol foydalaning: bu juda tez terlar.

Pasxa pirogi uchun Julia Vysotskiydan tayyorlangan original tasvir - ta'riflari bilan video retsept

Julia Vysotskaya retseptlarini ko'plab uy bekalari yoqtiradi. Ular har qanday bayram uchun tez va oson tayyorlashga yordam beradi. Fisih ham istisno emas edi. Julian pishirish va dekoratsiya qilish uchun yaxshi video tavsiyalariga ega. Bunday ko'rsatmalar juda ko'p xarajat qilmasdan o'rim-yig'im imkoniyatlarini jalb qiladi. Siz quydagi master-klassdagi oddiy pishirishni qanday qilishni o'rganishingiz mumkin.

Julia Vysotskayadan Easter pastasida original shirinliklar video retsepti

Harakatlarning bosqichma-bosqich ta'riflari va vizual baholash imkoniyati tomoshabinlarga pishirish tartibini osonlikcha tushunish imkonini beradi. Yuliya Vysotskayadan foydali video, albatta, Pasxa kabi «keng ko'lamli» dam olish kuniga tayyorgarlik ko'rish qiyin bo'lgan egalari uchun foydalidir. Axir, tuxumni bo'yash uchun vaqt kerak va pishirish uchun vaqt ajrating. Hatto tajribasiz metros bu retsept uchun oddiy pirogni tayyorlashi mumkin:

Bayram kek uchun jelatinli g'aroyib fondan - rasm ko'rsatmalari va ish ta'riflari

Kek uchun shirin qilish uchun zich va oson qo'llanilishi an'anaviy tarkibiy qismlarga biroz jelatin qo'shilishiga yordam beradi. Bu nostandart dizayni va uning jozibador ko'rinishini yaratish uchun eng mos keladi. Bundan tashqari, pirojnoyga qo'llash ancha oson bo'ladi va qattiqlashgandan so'ng u chiroyli silliqlikka ega bo'ladi. Qattiqlashuvdan so'ng mastikka biroz o'xshash bo'ladi, lekin u biroz kattaroqdir. Quyidagi ko'rsatmalarga qo'shilgan jelatinli pirojnoe uchun qanday qilib shirinlik qilish mumkinligini bilib olishingiz mumkin.

Jelatinli pirojnoe ustida g'aroyib pishirish uchun mo'ljallangan komponentlar

• chang shakar - 500 g;
• limon sharbati - 5 g;
• tuxum oqi - 2 dona. (yoki 2 osh qoshiq tuxum kukuni + 4 osh qoshiq iliq suv);
• jelatin - 5 g.

Fisih taomlari uchun jelatinli g'aroyib shirinliklarni tayyorlash uchun fotosurat

1. Tuxumning kukunini suvga soling. Echigangacha aralashtiramiz: u mayin sariq rangli chayqovli suvga aylanadi. Agar tuxum sarig'i ishlatilsa, hech narsa qilish kerak emas. Tuxum kukunining afzalligi pishirishning uzoq umr muddati hisoblanadi. Suvdagi darhol jelatinni yaxshilab pishiring. Suvni shakar bilan almashtira olasiz, shirinliklar juda mazali bo'ladi.

2. Proteinlarni qamchilash bilan davom eting. Jelatinni suvli hammom bilan pishirib, uni to'liq eritmaguncha kutib turing. Haddan tashqari urug'larni olib tashlash uchun süzgeçten ichkariga siqilib, asta-tez tezlik bilan sürtünmeye davom eting.

3. Tayyorlangan kukun 3-4 portsiyaga bo'lingan. Proteinlar va jelatin aralashmasiga asta-sekin kirib boring, lekin ayni paytda bunday shilimshiqning yuqori dökme tezligini inobatga oling.

4. Sirka va uning engil qalinlashuvini tayyorlaganingizdan so'ng, krujkalar bezashni darhol boshlashingiz kerak. Sprink va boshqa dekoratsiya darhol ishlatiladi, aks holda soya yopishadi va "yopishqoq" bo'lmaydi.

Ajablanarlisi, Pasxa keki, mazali tatlandırıcı bilan boshlang'ich usta uchun ham tayyor bo'lmaydi. Tanlangan fotosuratlar va video retseptlar orasida eng qiziqarli va foydali ma'lumotlarni tanlash kerak. Siz Julia Vysotskayaning tavsiflari va maslahatlaridan foydalanishingiz mumkin, yoki siz universal retsepti tanlashingiz mumkin. Ularning barchasi tez va qulay tarzda yaxshi sovuq tayyorlashga yordam beradi. Shu bilan birga kaka uchun mazali va havo fondi ham shakarni va sariyog 'bilan to'ldirilishi mumkin. Neftdan foydalanish yog 'bargini hosil qiladi, bu proteinlardan farqli o'laroq, imkon qadar boy va tender bo'ladi. Agar xohlasangiz, vanilya ekstrakti, bodom qo'sha olasiz.