- Olma - 1 kilogramm (sort Antonovka)
- Shakar - 800 gram (600 gramm, uxlab yotgan xom olma, 200 gramm - ikkinchi pivo uchun.)
- Darçın - 1 tatib ko'ring
Olma yuving va quriting. Dilimlenmiş olma shakar bilan uxlab qoladi (600 gramm) va olma sharbatini berish uchun kechada qoldiring. Siqishni qaynatib oling va 5 daqiqa davomida pishiring. 4-8 soat davomida teringizni qoldiring. Qolgan shakar qo'shing va yana 2 marta pishirib - qaynatib oling va 4 soat davomida bosing. Tayyana qadar pishirib, doljin qo'shing. Jazirani tugatgan banklar bo'ylab tarqaldi. yoqimli ishtaha!
Servinglar: 10