Bugungi kunda internetda siz turli xalqlardan qarz beruvchi ko'plab ta'mli pishiriqlarni topishingiz mumkin: Osiyo, Kavkaz, Hindiston, Ispaniya va boshqalar. Ba'zi taomlar juda yaxshi o'xshashliklarga ega, masalan, Kubalik polo konorros, italyan risotasi va boshqalar.
Lazzatli oshni tayyorlash - o'rganish uchun zarur bo'lgan haqiqiy san'at. Va buni mukammal qilish uchun uni amaliyot va tajribaga muhtojmiz. Adlaga qaysi retseptlar kerakligi va boshqalardan ko'ra yaxshiroq tanlanishi kerak. Ushbu to'plamda ruhning keladigan eng mazali ta'biri 9-ni topasiz.
Pilaf «Sabzavot assortimenti»
Ushbu taom tayyorlash uchun sizga ikki stakan, 2 pomidor, 2 sabzi, 1 piyoz, 2 brokkoli, 1 shirin qizil qalampir, sarimsoq va ko'katlar va ta'mga qarab tuz kerak bo'ladi. Qovurish uchun o'simlik moyidan foydalanish tavsiya etiladi.
"Vegetable Assorted" ni tayyorlash juda oddiy. Qoldiqni tagdan oling. Guruchni yaxshilab yuvib tashlang va olov, quruq va tuz soling, past haroratda guruchni barcha namlik bug'langunga qadar aralashtiring, so'ngra qaynatilgan suvda 3,5 stakan qaynoq suv quying va guruchni tayyorlashga tayyorlang.
Guruch tayyor bo'lsa, sabzavotlarni tayyorlang: piyoz, qalampir, sabzi, brokkoli va pomidorni kesib oling va o'simlik yog'ida hamma narsalarni qovuring. Shundan so'ng, guruchga sabzavot qo'shing. So'ngra, oshni yaxshilab aralashtirib, 5-8 daqiqa davomida qopqoq va go'sht bilan qoplangan bo'lishi kerak. Tayyor taomda sarimsoq tasvirini qo'shing. Yoqimli ishtaha!
Qovoqli Pilav
Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga 1 ta piyola, 1 ta piyoz, 3 yangi qovoq, yashil, ta'mga tuz, 2 stakan qaynatilgan suv, 2 osh qoshiq kerak bo'ladi. qoshiq o'simlik yog'i. Sous uchun: yarim kilogramm pomidor, 1 choy qoshiq. isaxara uni, selderey, tuz.
Birinchidan, qovoqni tozalash va ularni kesib tashlash. Shundan so'ng, piyozni kesib oling va qovoqcha bilan o'simlik yog'iga qovurasiz. Yuvilgan guruchni va 2 stakan qaynatilgan suvni qovurilgan piyoz va qovoqqa qo'shing. Tuzni unutmang. Har bir narsa qizarib pishgan bo'lsa, pilafni va pechning joyini yopib, 150 daraja, yarim soat davomida isitiladi.
Oshpazda pishiriladi, sousni pishirib, pomidorni qaynoq suv bilan kesib oling va keyin ularni echib oling. Blenderdan foydalanib, pomidorda pomidorni chopib, unga un, shakar, tuz va izlandiyani qo'shing. Olingan qorishma, qalingacha isitiladigan past haroratda panjara. Xizmat qilishdan avval o'tlar bilan sug'orib oling.
Qo'zi va tuxum bilan Pilav
Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga: 1 stakan, 600 gramm, 4 ta sabzi, 2 piyoz, 4 pomidor, ko'kat, 3 stakan qaynatilgan suv, o'simlik moyi, tuz va qalampirni tatib ko'ring.
Qo'zi yaxshilab tishlab olinib, quritilgan moy bilan qovurilgan bo'lishi kerak. Go'sht qovurilganidan so'ng, unga pishirilgan piyoz qo'shing. So'ngra bir necha daqiqadan keyin pomidor, qalampir, tuz qo'shing va qaynatilgan suv bilan to'kib tashlang. Past haroratda bir oz söndürün.
Sabzavotlar va go'shtlar qovurilgan bo'lsa-da, guruchni tozalang va ovqatning qolgan qismiga qandelga qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va tayyorlang. Keyinchalik lazzatli qilish uchun, idishdagi pechni tayyorlashingiz mumkin. Xizmat qilishdan oldin ko'katlarni seping.
Qo'zi va quritilgan meva bilan Pilav
Ushbu taomni tayyorlash uchun siz 120 gramm guruch, 400 gramm qo'y, 40 gramm mayiz va o'rik, piyoz, bar barglari, go'shtli bulon va 50 gramm sariyog'ga kerak.
Qo'zini kub shaklida kesib oling va mayda tug'ralgan piyoz bilan yog'ga qovuring. So'ngra hamma narsani qalin devorli qozonga aylantiring. Go'shtni qaynoq suv bilan to'ldiring, dafna bargini qo'shing va yarim pishganicha pishiring, keyin guruch, o'rik va mayizni qo'shing, barcha suvi va qopqoq ostida to'liq tayyorlaning. Ovqat tayyor!
Kaliyli pishloq
Ushbu taom tayyorlash uchun siz 200 g guruch, 750 g qalampir, 200 g piyoz, 200 g sabzi (moylangan), ko'katlar, tuz va qalampirni tatib ko'rishingiz kerak bo'ladi.
Qovurilgan suvli kaliyni qaynoq suv bilan silkitib teridan chiqaring. Naskovorode sabzavot, piyoz va guruch. Sabzavotlar pushti rangga ega bo'lganda, qovurilgan idishga bir qadam qaynoq suv qo'shing va yarim soat davomida past haroratda pishiring. Guruch sabzavot bilan qovurilgan bo'lsa, kalamarni kesib tashlang. 5 daqiqa pishirish uchun kalamarni guruchga qo'shing. Sutni tayyorlashdan oldin, o'tlarni gullar yoki marul bilan bezang.
Quyon go'shtli pilaf
Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga bir stakan guruch, bir kilo quyon, 1 piyoz, 1 savat, sariyog ', 2 stakan suv, tuz va qalampir tatib ko'ring. Tuzlama uchun quyidagi ingredientlar kerak: 200 ml sirka, maydanoz, dafna yaprog'i, piyoz, tuz qalampir.
Birinchidan, tuzlamoq tayyorlang. Buning uchun barcha ingredientlarni aralashtiring: piyoz, sirka, ko'katlar, barg barglari va ziravorlar. Tuxumdonda quyonning bo'laklarini qo'shing va u erda 2 soat qoldiring. Go'sht marinadlanganida, uni qaymoqli yog'ga torting. Tuz va qalampirni unutmang. Keyin guruchni go'shtga qo'shib, butun pechni qopqoq ostida pichmoq bilan yoping. Ovqatlanish uchun tayyor bo'lgunga qadar, piyoz va hamsi qo'shing. Xizmat qilayotganda ko'katlar bilan bezang.
Iava bilan Pilav
Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga 500 gramlik guruch, 300 gramm go'sht, 200 g sabzi, 2 kv. Va 2 mayiz, 150 dona zaytun moyi va ziravorlar kerak.
Birinchidan, guruchni tozalang, tozalang va behi ajrating. Kazanhorosho isitiladi, u erda yog'ni qo'shib, isitilsa, kesilgan go'shtni, tug'ralgan savzi va piyozni qo'ying. Har doim kuchli (20 daqiqa) ustiga qovurib, doimo aralashtirib. Keyin olovni zaifroq qilib, ko'proq qo'shing. 15 daqiqadan so'ng, haroratni minimallashtiring va go'shtning yuqori qismida sabzavot bilan behi qo'ying. Beg'onaning ustiga guruchni quying va suv bilan to'kib tashlang. Pilav suyuqlik butunlay bug'lanib ketgunga qadar ochilgan qopqoq bilan tayyorlanadi. Ovqat tayyor bo'lganda, hamma narsani yaxshilab aralashtiring va stolga xizmat qiling.
Yovvoyi guruch bilan qo'ziqorin oshi
Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga bir stakan yovvoyi gul, 500 gigrag, piyoz, yarim litr tovuq go'shti, 100 g sariyog ', quritilgan go'sht, ko'katlar, ziravorlar yoqadi.
Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Guruch past haroratda (40-50 daqiqa) oldindan pishiriladi va unga ziravorlar qo'shiladi. Qo'ziqorinlar bo'laklarga bo'linadi va piyoz - kublar. Chuqur qovurilgan qovurilgan piyoz va qo'ziqorinlarni doimo qorishtirishda yaltirattir. Tayyorlangan guruchda piyoz bilan qo'ziqorinni qo'shing va to'liq tayyorgarlikgacha (15 daqiqa) o'choqqa soling. Yupqa mayda maydalangan mayizlarga sepishdan oldin. Yoqimli ishtaha!
Quruq meva va asal bilan shirin pishloq
Ushbu taomni tayyorlash uchun siz 400 gramm guruch, sutning bir litri, 200 g sariyog ', 2 stakka quritilgan mevalar (mayiz, quritilgan o'rik, o'rik va boshqalar), 2 osh qoshiq kerak. grated sabzi, 2 osh qoshiq asal, yong'oq, chinnigullar va darchani tatib ko'radi.
Past haroratda ba'zi guruch pishiring. Keyin grated, quritilgan mevalar, asal, sut va ziravorlar qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va taxminan bir soat davomida pechda 180 gradusni qo'ying. Xizmat qilishdan oldin tuxumni katta plastinkaga qo'ying va yogurt bilan xizmat qiling.