Salfetkadan tortilgan tofu pishloqli salat Yashil qushqo'nmaslardan olingan salatlar salatani tez pishiradi. Shoots bug'lanadi yoki qaynatiladi. Agar bug'lama bo'lmasa, siz qushqo'nmasni qaynatishingiz mumkin. Yuqori kostryulkalarda qushqo'nmasni qaynatish juda qulay (qushqo'nmasning tumshug'i vertikal ravishda bunday panga o'rnatiladi, ularning bazalari qaynoq suvda qaynatiladi, tepaliklar esa bug 'bilan qayta ishlanadi). Eng muhimi, qushqo'nmasni sindirmaslikdir. Qushqo'nmas bilan salat, kalamata zaytun, gilos pomidor va pishgan avakado bilan muvofiq marinlenmiş pishloqdir. Bodring juda mazali va sog'lom ko'rinadi.
Tarkibi:- Asparagus 200g
- Tofu 100 g
- Suyagi bilan zaytun 40 g
- Cherry pomidorlari 150g
- Avokado 1 ta.
- Tuz 1 g
- Qora qalampir kukuni 1 g
- Zaytun moyi 10 ml
- 1-qadam Salat tayyorlash uchun siz tofu, zaytun, avakado, gilos pomidorini, yashil qushqo'nmasdan, tuzni, oldindan pishirilgan pishloqlarni olishingiz kerak.
- 2-qadam Qovoq qushqo'nmasini 7-10 daqiqa davomida pishiring.
- 3-qadam Zeytindagina kesib oling, toshni olib tashlang. Zaytunni doira ichida kesib oling.
- 4-qadam Pomidorlarni yarmiga va chorakka aylantiring.
- 5-qadam Avakado tilimini kesib oling. Istalganicha o'rash.
- 6-qadam Tuzlangan tofu pishloqini quritib, quritib oling, ingichka bo'lasiz.
- 7-qadam Materiallardan olingan salatani to'plang. Sabzavot va pishloqni, mavsumni tuz va qalampir bilan yaxshi qo'ying. Zaytun moyi bilan sug'orib oling.
- 8-qadam Salatani an'anaviy tarzda salat idishida iste'mol qilish mumkin, faqat qushqo'nmasni choping. Sabzavotlarni, mavsumni zaytun moyi, tuz va qalampir bilan aralashtiring.